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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
最適儲(chǔ)存溫度：10-13℃
相對(duì)濕度：85-90%rh以上
冷害：10℃以下
苦瓜成熟會(huì)釋出乙烯，而且也會(huì)受環(huán)境乙烯的影響而加速后熟。苦瓜表皮呈珍珠狀，極為柔嫩，采收運(yùn)輸稍有不慎易受壓腐爛，增加乙烯釋出的機(jī)會(huì)。苦瓜采收時(shí)須注意其成熟度，欲短期儲(chǔ)存者尤不應(yīng)遲收，七八分熟者即可收獲。采收后須立即降溫，以減少瓜果后熟速率及乙烯的釋出，影響周圍苦瓜的后熟，但苦瓜于10-12℃以下會(huì)發(fā)生冷害（即表面出現(xiàn)凹陷，進(jìn)而感染潰爛），故預(yù)冷及儲(chǔ)存溫度最好為12-13℃。可以水冷或強(qiáng)力通風(fēng)預(yù)冷。因此，影響苦瓜儲(chǔ)存的因素有苦瓜的成熟度，苦瓜受傷與否、環(huán)境乙烯及儲(chǔ)存溫度等。苦瓜采收處理應(yīng)極小心，采收后最好能以紙類或保鮮膜包裹儲(chǔ)存，除可減少瓜果表面水份散失，還可保護(hù)柔嫩的瓜果，避免擦傷，損及瓜品質(zhì)。
儲(chǔ)存溫度（℃）051015常溫（27℃）
儲(chǔ)存期限（天）6-106-1014-219-121
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