苦瓜栽培要點(diǎn)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

苦瓜屬短日性植物，喜溫，喜光，耐熱，耐濕，不耐陰，對(duì)光照長(zhǎng)短的要求不嚴(yán)格，較長(zhǎng)時(shí)間的光照有利于其良好生長(zhǎng)，對(duì)土壤濕度和空氣濕度要求較高，但不耐澇，適應(yīng)性廣。

一、品種選擇

苦瓜分為春苦瓜、夏苦瓜、秋苦瓜3種，可選擇早熟、豐產(chǎn)、肉厚粗直、抗性好的油綠1號(hào)、先雷1號(hào)、碧綠1號(hào)、新豐等優(yōu)良品種。播種前用55℃的熱水燙種、攪動(dòng)，當(dāng)溫度降到30℃時(shí)浸種12小時(shí)（可把種子輕輕嗑開(kāi)一條縫，浸種8小時(shí)）。隨后，將種子洗凈撈出，用干凈的紗布包好，在30℃的恒溫條件下催芽2～3天，每天用溫水清洗1遍，4～5天開(kāi)始出芽。

二、播種育苗

苦瓜露地栽培，一般先在日光溫室或大棚內(nèi)育苗。播種的前一天把準(zhǔn)備好的營(yíng)養(yǎng)土（取沒(méi)種過(guò)瓜類的田園土、黃沙子、腐熟的廄肥以1∶1∶0.5比例混合；一升土中加磷酸二銨1千克，過(guò)篩摻勻后堆成堆，用塑料布蓋嚴(yán)，幾天后可用，用時(shí)再均勻摻一次）裝入10×10厘米的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，澆透水。第2天再用水把營(yíng)養(yǎng)土噴1遍，撒薄層過(guò)篩細(xì)土即可播種。把催好芽的種子芽向下放在小眼內(nèi)，種子上覆蓋1.5厘米厚的小土堆，再撒一層細(xì)土。一般在3月底4月初播種，每667平方米用種量250克左右。苗齡約30～35天，5月上旬終霜后定植露地。

三、苗期管理

播種后要密封溫室以提高溫度，播種畦內(nèi)插小拱棚，蓋薄膜，提溫保濕，白天溫度保持在30～35℃，夜間保持在15℃以上。當(dāng)出苗50%后，及時(shí)覆蓋小拱棚的膜。幼苗出齊后，將室內(nèi)溫度白天保持在20～25℃，夜間保持在10℃左右。見(jiàn)干就澆水，采取控溫不控水的原則，保持幼苗健壯生長(zhǎng)。定植前逐漸降低棚內(nèi)溫度，掀開(kāi)棚膜煉苗。

四、定植

苦瓜是喜溫耐肥作物，每667平方米施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000千克、磷酸二銨30千克和土摻勻后先做成平畦澆水，待土稍干松后，再做成畦面寬80～90厘米、高10～15厘米的小高畦。定植前5～7天鋪上地膜。每畦2行，株距60厘米，打線定植。挖坑不要太深，定植后能稍擋點(diǎn)水為宜。為防止地溫下降，一般采用蹲水定植法，待坑內(nèi)水滲后，用土把坑封好壓嚴(yán)，以防漏風(fēng)。定植后搭人字架，架間距20厘米。

五、田間管理

1.中耕鋤草

在苦瓜生育前期進(jìn)行中耕、松土、鋤草，注意不要傷根和松動(dòng)幼苗基部，距離苗根遠(yuǎn)的地方可深耕3～5厘米。第2次中耕，在第1次之后10～15天進(jìn)行，宜淺不宜深。當(dāng)瓜蔓伸長(zhǎng)到0.5米以上時(shí)，根系基本上布滿行間，要及時(shí)拔草，防止雜草叢生，改善田間通風(fēng)透光條件，減輕病蟲害。

2.肥水管理

緩苗后澆緩苗水，此時(shí)溫度尚低，水不可太大。在植株分枝過(guò)強(qiáng)時(shí)，從下部選2～3條粗蔓，綁蔓上架，其余的全部打掉。在此期間一般不澆水，待第1個(gè)瓜全部坐住并開(kāi)始膨大時(shí)，澆水并隨水每667平方米追施尿素10～15千克或碳銨20～25千克。植株進(jìn)入生長(zhǎng)旺期時(shí)，應(yīng)根據(jù)天氣變化、植株生長(zhǎng)和土壤情況澆水追肥。苦瓜根系比較發(fā)達(dá)，植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，澆水不要過(guò)勤過(guò)大，以免造成光長(zhǎng)秧不結(jié)瓜，通風(fēng)透光不良引起病害或把支架壓倒，造成經(jīng)濟(jì)損失。定植后40～50天開(kāi)始連續(xù)不斷開(kāi)花結(jié)果，陸續(xù)采收，結(jié)瓜期需肥水較多，一般在無(wú)雨情況下，7～10天澆1次水，每隔1次水追1次尿素，追肥量為每次每667平方米10～15千克。在盛果期追施2～3次磷肥，每次每667平方米施過(guò)磷酸鈣10～15千克。

六、病蟲害防治

苦瓜抗病性較強(qiáng)，病害少，生長(zhǎng)后期易發(fā)生葉霉病、白粉病等。一般采用50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍或10%粉銹寧乳油1500倍液噴霧。20%氧化樂(lè)果1000倍液噴霧防治蚜蟲，克螨特1500～2000倍液噴霧防治紅蜘蛛和螨蟲。

七、適期收獲

苦瓜采收標(biāo)準(zhǔn)不太嚴(yán)格，嫩瓜、成熟瓜均可食用。為了保證品質(zhì)和提高產(chǎn)量，在開(kāi)花后12～15天采收中等成熟的果實(shí)為宜。

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