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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
苦瓜生長喜溫暖而不耐濕熱，易出現早衰，易發生枯萎病和線蟲病。而四川地區夏季普遍高溫多雨水，所以普通品種苦瓜很難在四川地區的夏季正常生產。通過多年的實驗種植，臺灣地區選育的部分苦瓜品種在我省有較好的適應性，現在夏季通常都選擇臺灣品種進行種植。
整田
苦瓜對土壤要求不十分嚴格，各種土壤均可種植。但絲瓜根系發達，側根多，且根群分布較淺，忌積水。因此，最好選擇近水源，土層深厚疏松，排水良好的沙質壤土種植為宜。種植前，每畝均勻撒施50公斤過磷酸鈣、30公斤尿素、20公斤硫酸鉀以及土壤殺蟲、殺菌劑，然后用拖拉機耕細，使之達到深、松、平、碎，為高產打基礎。
搭棚
苦瓜采用圓拱棚，用直徑2-3厘米的竹竿做拱，木棒做支柱。拱寬4-6米，高2米，長度隨田地而定。拱桿間距80-100厘米。中間綁數道橫桿，要求橫桿間距在25厘米以內。或者上面覆蓋孔徑20×20厘米以上塑料魚網。棚與棚間距50-100厘米，中間挖一深30厘米、寬30厘米的溝。同樣每棚中間也需要挖一同樣規格的深溝。
定植
為了保證在夏季高產，定植時間應該在4月初到6月底。每畝定植80-120株。越早定植，定植株數越少。在圓棚插竹竿的兩邊分別種植兩行，株距約2米。種植方法是：在距離插竹竿30厘米、圓棚的內面處做一長40厘米、寬30厘米、高20厘米的土堆。在土堆上種植一株苦瓜嫁接苗，澆足定根水，蓋上地膜。定根水可以用600倍多菌靈和0.2%磷酸二氫鉀混合溶液。
整枝
苦瓜分枝性特別強，側蔓多，且有些側蔓是結瓜的。為了創造一個通風透光的良好生長環境和減少養分消耗，1米以下的側枝都應該去除，1米以上選2-3個枝頭用繩子引上圓棚竹竿。中期以后不再整枝，但應摘除基部的老葉、黃葉，以利通風透光。
引蔓
選用方法：當苦瓜蔓有50厘米長以上時，將蔓彎曲一段壓到土中（土堆上），上部繼續引蔓上架。優點：可以增加苦瓜不定根，防止早衰，提高產量。缺點：不利于抗土傳病害，對有枯萎病菌、線蟲病菌的土壤不得使用此法。
管理
苦瓜根系喜濕潤、忌積水，平時要注意挖通排水溝，若遇暴而，應及時排除田間積水。在用水上可根據土壤干濕情況進行。一般晴天太陽猛烈，蒸發量大，水分消失快，需及時淋水，以保證其生理需水要求，避免受旱萎蔫，影響植株生長發育和開花結果。在高產時期，隨補水補充充足的氮、磷、鉀肥料。簡單的方式就是將各種肥料撒施在苦瓜田內表面。也可以用充分腐熟的農家肥。施肥量注意“少量勤施”的原則。苦瓜進入生長盛期施肥要充足，高溫干旱季節要及時澆水，廂面最好鋪麥草以保濕，同時注意防止積水。
除草：苦瓜田空地、周圍田埂、水溝上均不得有草，可以用草甘磷類的藥物打滅。
植株整理：及時摘除棚子下部的老、黃、病葉，以及懸掛到下部的無瓜的枝條。如果可以，上部無瓜或雌花的枝條也應該摘除。有病、蟲果也應該及時摘除。所有摘下的葉、枝、果都應該裝袋遠運銷毀。
促花：經常性少量噴施“開花精”、“促果靈”、“噴施寶”、“氨基酸”、蕓薈素、硼砂、磷二鉀、硝酸鈣等藥劑。
采收
苦瓜宜及時采收，當幼瓜充分成長。果皮瘤狀物突出膨大，果頂開始發亮時采收。
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