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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
辣椒堿是從辣椒中提取出來的一種高附加值新產品,被廣泛應用于醫藥、輕化和食品工業。
辣椒堿具有極高的藥用價值和經濟價值。有資料顯示,目前全球辣椒堿年產量只有1200噸左右,國際市場年需5000余噸,市場缺口近4000噸;我國辣椒堿年產量僅有200噸左右,市場缺口在300噸以上。目前國際市場辣椒堿售價已由每千克3.5萬美元上漲至4萬美元以上。辣椒堿市場前景十分看好,這就為我國大力開發辣椒堿提供了廣闊的市場發展空間。
據有關專家介紹,低濃度的辣椒堿可生產辣椒精、辣椒素等品,作為添加劑被廣泛用于食品工業。高濃度的辣椒堿用于醫藥工業上。高濃度的辣椒堿被用于醫藥工業上,具有鎮痛、消炎、殺菌、治療腸胃病和白血病等疾病的作用。用辣椒堿做成軟膏對慢性風濕性關節炎、帶狀皰疹、跌打損傷等神經痛有顯著療效;對牛皮癬、禿發均有良好的治療作用;在保健上還具有減肥和疏通血脈等功效;與嗎啡合用可延長鎮痛時間,減少成癮性。在軍事上,是制造催淚彈、催淚槍和防衛武器的主要原料。
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