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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
放風練苗。辣椒幼苗在膜下生長到10cm時，選擇晴天上午，用刀片在穴孔中央將地膜橫向割開，口長4cm，通風練苗10d，然后縱向十字割開地膜繼續練苗5d，練苗過后放出辣椒幼苗，拔除穴內雜草、畸形苗及弱苗，保留健壯苗。
中耕除草、間苗定苗。辣椒苗期易發生草荒，應結合中耕，及時拔除雜草。同時要做好間苗、定苗工作。每穴留均勻健壯苗2株，對缺苗空穴及時補栽，確保苗齊，苗全。
整枝、封穴。為了保證正常結果所需營養和水分，將植株門椒以下及側枝腋芽萌發的枝條要及時去掉，整枝要早整，常整。封穴是辣椒豐產的關鍵，封穴時在穴內填入配有一定比例殺蟲、殺菌劑和化肥的營養土，將穴填平，和壟面一致，可以防止辣椒掛果后倒伏、病蟲害發生，又可補充一定營養。封穴土配方及比例為：干凈河沙：腐熟馬糞=6：4，每立方米營養土內加入磷酸二氫鉀1.5kg，64%雜毒礬0.1kg,或25%甲霜靈0.15kg攪拌均勻。
合理灌溉，及時追肥，適時蹲苗。辣椒澆水追肥的總原則是“小水勤澆不出壟，隔水追肥不脫肥”。澆水采用膜下暗灌，可節約用水21%，入水口處要應略高于其它地方，并種植少量其它耐澇作物，防止積水發生辣椒疫病。棚內一般8天澆一次水，高溫季節4天澆一次，澆水量以不超過壟溝的2/3為宜。澆兩次水在壟溝內追施腐熟的稀糞15000kg/hm2，或磷酸二氫鉀150kg/hm2和硫酸鉀10kg/畝。在辣椒現蕾期要控制水肥及時蹲苗，一般7天后蹲苗結束。辣椒進入結果盛期時要補充營養，防止旱衰，可葉面噴施金滿圓、大民鉀肥等葉面肥。
整枝修剪。9月中上旬，是露地辣椒集中上市期，此時產品價格最低，大棚內溫度較高，辣椒果實易變紅，植株易衰老枯萎，是辣椒修剪的最佳時期，做法是對辣椒四門斗椒分枝處一次性剪除，修剪后及時配合澆水追肥，促使辣椒出現二次結果高峰。修剪后第一次澆水時施腐熟稀糞20000kg/hm3,磷酸二氫300kg/hm3,硫酸鉀150kg/hm3,第二次追肥在新果座住膨大期時結合澆水進行。第二次結果后的產品可延長到11月中下旬采收。產量可達修剪前的1/3，其畝效益因季節差價可提高9.7%。
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