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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
元旦到春節期間,鮮辣椒在市場上相當走俏。如果將霜凍前采收的鮮辣椒進行貯藏保鮮,到冬季再出售,效益要翻幾番。下面提供幾種辣椒貯藏保鮮方法,供參考。
在霜降前3~5天采收。選擇基本長足、不老不嫩、質地堅硬、無機械損傷、無病蟲害、色澤暗綠、富有彈性的青椒貯藏。多數貯藏方式要求環境溫度保持在3~8℃,空氣相對濕度在90%以左右,以防凍害、腐爛或干癟。
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