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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
辣椒在肥水充足的條件下，不管是微酸還是微堿的土壤，在17-30℃時均能生長良好。如果缺肥、缺水，土壤過酸、過堿，辣椒生長對溫度變化而變化異常加大，因此溫度在20℃以下、25℃以上辣椒都不可能良好生長。而在高溫多雨、土壤過濕時，最易發生疫��；高溫、低溫、雨多、土壤空氣過濕時，最易發生灰霉病、細菌性角斑��；土壤干燥、高低溫變化異常時，最易發生病毒病。不管發生以上哪種病害，對辣椒生長和產量影響都極大。為避免辣椒上市過于集中，保證辣椒均衡供應，可采取以下技術措施：
1、防雨防病栽培措施。在高溫的夏秋季栽培辣椒，主要保障是遮陽降溫，大棚蓋頂膜，四周通風透氣。據測驗，棚下氣溫依據棚膜的厚薄可比露地低4-7℃。如果棚膜上再搭遮陽網，則晴天降溫效果更加突出。另外，多年的經驗證明，辣椒在夏秋季高溫時，基本上每下一次雨便不同程度地發生一次病害。如果夏季采用大棚防雨栽培，則可大量降低發病次數和發病率。由此可見，夏秋栽培辣椒成功的關鍵是能否采用防雨降溫設施栽培。
2、夏季栽培辣椒的方法
①品種選擇。選擇耐光耐高溫的辣椒品種，如川椒公司定向培育的優鮮一、二號，優尖一、二、三號，優椒三號等，是耐光耐高溫品種。
②播種時間與方法。夏秋季高溫必須采用營養團（缽）護根育苗，大田定植帶土移栽，為了保證定植時有充足的苗，每營養團（缽）點播2-3粒種子，每667平方米（1畝）育3500穴。播種時間一般可在4月-7月中旬，苗期25-30天。播種后在營養團（缽）上搭草秸，澆足水，出苗前保持充足的水分，以利出苗，出苗30%后去掉草秸，棚膜上搭遮陽網，四周通風，噴藥防病，防止風吹掉棚膜。
③大棚定植。建好大棚，棚上搭膜。要求棚膜厚一點，既可防大風吹壞，而且降溫效果更好。有條件的在晴天可再在膜上搭上遮陽網。如果不搭遮陽網，定植前一個星期小苗要揭去遮陽網，保持薄膜煉苗。
施基肥量，可參照春季栽培的用量，但夏季因氣溫高基肥需提早1周埋肥。壟高25-30厘米，施足基水保墑，定植行株距50厘米×40厘米，每667平方米植3350株。定植成活后，苗子粗壯時拔除多余苗子，每穴保持單株。以后定期灌水，灌水不宜過多，灌至溝高的1/2處即可。注意生長期預防病蟲。
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