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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
夏秋茬干辣椒栽培采收、催紅、晾曬技術(shù)：一、分次采收，采收青椒必然要影響干辣椒的產(chǎn)量。干辣椒必須等果實(shí)完全紅熟但沒(méi)有干縮變軟時(shí)采收。沒(méi)有完全變紅時(shí)采收的果實(shí)，晾干后果皮會(huì)發(fā)黃、發(fā)青，影響外觀質(zhì)量。成熟的辣椒要成熟一批采一批，一般每667平方米可采收干辣椒200至250千克。二、化學(xué)催熟，秋霜到來(lái)前10至15天，用40％乙烯利水劑700至800倍液噴灑全株，提高紅果率。三、晾曬，采收的果實(shí)放到干草簾上晾曬，防止發(fā)生霉變。晴天采果后最好放在干草簾上晾曬，一般是晝曬夜收，曬5至6天后，再在放到架起的草簾上曬一天，以達(dá)到充分干燥，含水量在14％以下。
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