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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
摘要贛豐5號是以早熟抗病辣椒自交系B9404為母本，抗病長果辣椒B9271為父本配制而成的辣味型一代雜種。早熟，定植至采收約40～45d（天），一般產量為2000kg?（667m2）－1。抗病抗逆性強，適宜于長江流域春季早熟栽培。果實長牛角形，縱徑17．0cm，肩橫徑2．5cm，肉厚0．25cm。果色綠，光滑，味辣，商品率高，耐貯運。已在江西、湖北、四川、重慶、廣西、云南等地推廣。
1選育經過
母本B9404是南京黑殼椒與杭州雞爪椒的雜交后代經多代自交純化選育而成，具有極早熟、植株生長勢中等、株型緊湊、分枝多、坐果多、抗逆性強等特點；B9404果色深綠，果實牛角形，長11．0cm，粗2．4cm，單果質量16．0g。父本瓜B9271是從德國引進材料B92中篩選出的高代自交系，生長勢強，分枝多，中熟，果實長牛角形，淺綠色，果長19．0cm，果粗2．5cm，肉厚0．30cm，單果質量32．5g，光滑順直，結果多，抗病性較強。
該品種1996年配組，1997～1998年進行品種比較試驗。為縮短從研制到推廣應用所需時間，加快推廣步伐，1998～1999年以免費供種試種等方式在江西、四川、湖北、海南等地進行小面積生產試種，在各方反映良好的基礎上，2000年在江西辣椒主產區開展省區域試驗和大面積生產示范。區試和示范結果均表明，該品種田間長勢整齊一致，早熟、抗病耐旱，對低溫和高溫的忍受力較強，品質好，產量高。2001年3月12日江西省農作物品種審定委員會審定該品種時認為，贛豐5號雖只進行了一年區試，但在該省辣椒主產區已有大面積生產示范，且用戶反映良好，因此同意提前通過審定，并定名為贛豐5號。
2選育結果
2．1豐產性
2．1．1品種比較試驗品種比較試驗于1997～1998年在江西省農業科學院蔬菜花卉研究所進行。小區面積6m2，3次重復，隨機區組排列，每小區栽苗30株，兩年試驗均為春季早熟栽培，采用塑料大棚播種育苗，地膜覆蓋定植。定植前每小區溝施腐熟豬糞15kg，氮磷鉀三元復合肥0．25kg，以湘研1號和弄口早椒（即雞爪×吉林椒）作對照。兩年平均前期產量707．6kg?（667m2）－1，比湘研1號增產5．6％，比弄口早椒增產8．1％；平均總產量為1761．9kg?（667m2）－1，比湘研1號增產35．0％，達顯著水平，比弄口早椒增產12．2％
2．1．2區域試驗2000年春參加了江西省辣椒新品種區域試驗，試驗設5個點，即江西大余、安福、南豐、江西省良種場和高安，分別以湘研1號、弄口早椒和贛椒1號為對照。試驗結果詳見表2。贛豐5號每667m2平均前期產量486．5～740．0kg，比對照增產7．0％～86．2％，平均總產量1611．3～1949．3kg，比對照增產9．7％～174．8％。區域試驗結果表明，贛豐5號的適應性較強，在贛北，贛中和贛南不同地域均能良好生長，產量穩定，表現出優良的早熟性和豐產性。
2．1．3生產試驗及示范試種1998～2000年在江西南昌、高安、樂平、吉安、贛州，湖北沙洋、咸寧，四川資中、旺蒼，重慶榮昌，云南保山、元江和海南三亞等地進行生產試驗及示范試種，示范面積累計達40hm2，一般產量在2000kg?（667m2）－1左右，比對照品種湘研1號增產30％以上。江西高安市菜農普遍反映贛豐5號苗期耐寒，高抗灰霉病，成株在高溫（34～35℃氣溫）干旱〔連晴12～15d（天），地膜覆蓋栽培，無灌溉條件〕條件下中午不發生萎蔫現象或萎蔫輕，且萎蔫后恢復快，而對照弄口早椒則萎蔫嚴重，萎蔫后恢復慢；贛豐5號果實光滑、辣味適中、風味佳，適宜當地銷售及外運。
2．2抗病性
2000年春季在辣椒苗期進行了人工接種疫病鑒定。采用灌根法接種，每株接種3mL菌液，接種量為每株3000個游動孢子，接種環境溫度25℃，每個品種接種100株，接種后第7天調查發病情況。贛豐5號表現為抗病，病情指數為17．5，湘研1號和弄口早椒病情指數分別為40．7和64．7。
從表3可看到，贛豐5號對疫病、病毒病和炭疽病的抗性均較強，抗病能力均超過對照品種。近年來，江西各地大棚春辣椒灰霉病發病嚴重，而贛豐5號未發生此病，說明贛豐5號抗灰霉病。
2．3品種特征特性
贛豐5號株高約55cm，開展度68cm，株型緊湊，分枝力強。葉片單葉互生全緣、卵圓形、深綠色，葉長約9．3cm，寬3．6cm；始花節位第10～11節。果實呈長牛角形，縱徑17．0cm，橫徑2．5cm，果肉厚0．25cm，2～3個心室；果頂銳尖，果面光滑順直，商品果青熟時為綠色，老熟時為鮮紅色，平均單果質量25．7g。坐果率高，單株結果可達60個以上。青熟果總糖含量為2．16％，VC含量931mg?kg－1，干物質含量6．82％。辣味適中，口味好，品質佳。春季栽培從定植至采收約40～45d（天），全生育期270d（天）左右。適宜春季早熟栽培，露地或保護地栽培均可。
3栽培技術要點
長江流域地區春季早熟栽培，10～11月均可播種，采用塑料大棚或溫床播種育苗，每667m2播種量75～100g，需播種床10～15m2，分苗床30～45m2。塑料大棚栽培于2～3月定植，露地栽培于斷霜后定植，定植密度以3500株?（667m2）－1為宜。定植前施足底肥，以腐熟農家肥為主，配合施用磷鉀化肥。采用高壟窄畦栽植，1．2m連溝作畦，畦寬0．5～0．9m，畦高0．25m。每畦栽兩行。定植后加強肥水管理，適時灌水，注意防治病蟲害，及時采收。
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