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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、植物學特征。有明顯的主根和很多的側根及根毛，主根受傷后，側根發生較快，故移栽成活率較高。莖上不易產生不定根。從第12節～14節開始分枝，第1次分枝多為2條，第2次分枝多為4條～6條。葉呈卵圓形或長卵圓形，單葉互生，葉脈明顯，葉面較光滑。花冠白色，果實呈羊角形，長8厘米～15厘米，鮮椒青綠色，成熟后呈紅色或暗紅色。
二、對環境條件的要求。
1、溫度。發芽適溫為25℃，低于15℃發芽困難。植株生長期白天適溫為22℃～28℃，夜間為15℃～20℃，低于15℃或高于35℃時，開花授粉不正常，常造成落花落果。
2、光照。屬短日照作物，在每天10小時～12小時的光照條件下，開花結果早而正常，但對較長的日照也能適應。要求中等強度的光照，光照不足會降低坐果率；強光直射，植株生長減緩，果實易發生日灼病。
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