地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁 > 技術(shù)中心 > 蔬菜種植 > 辣椒種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
選擇良種冬春茬栽培實(shí)質(zhì)是早熟栽培，必須注意品種的早熟性，兼顧豐產(chǎn)性和抗病性等。適宜品種有紅英達(dá)、安達(dá)萊、圣方舟，此外保加利亞尖椒、蘇椒5號(hào)等。
整地施肥每畝鋪施優(yōu)質(zhì)糞肥或堆肥10000千克，溝施尿素25千克、磷酸二銨50千克、餅肥100~200千克。這些底肥要根據(jù)不同的定植方式來施用。辣椒可平畦栽，也可壟栽。為覆膜和澆水方便，以及有利于提高地溫，建議采用南北向的壟栽。壟栽確定壟距時(shí)，必須因品種而異，根據(jù)所用品種的植株開張角度確定行株距。冬春茬多宜采用大小行一穴雙株的密植方法。大行距55~60厘米，小行距40~50厘米。施肥時(shí)，先把有機(jī)肥鋪施地面，深翻2遍，使肥料與土充分混勻，然后按行距開溝，在溝里施餅肥及化肥，與土充分混勻以后，以溝上扶壟，壟高15~20厘米。
科學(xué)定植定植必須選晴天，而且期望定植后能遇到連續(xù)幾個(gè)晴天。這樣就要多聽、多看天氣預(yù)報(bào)。定植宜在上午進(jìn)行。定植時(shí)按穴距33厘米左右開穴。每畝約栽4000穴，每穴2株，合每畝8000株，以密植爭取早期產(chǎn)量。同一穴的2株要大小一致。栽苗時(shí)穴內(nèi)澆溫水（30~40℃）放苗，水滲下后封穴。
培育壯苗播種前辣椒種子要用10%磷酸三鈉溶液浸泡30分鐘。為防止炭疽病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病，可先用清水預(yù)浸5~6小時(shí)，再放入硫酸銅溶液中浸泡5分鐘，然后用清水洗干凈再進(jìn)行催芽。為了培育壯苗，最好用電熱線育苗。當(dāng)苗長出2片真葉時(shí)，分苗一次，將苗移植于營養(yǎng)缽內(nèi)，每缽一株，放在電熱線育苗床上。苗期白天氣溫保持在28-25℃。
植后管理①定植至采收前。定植后5~7天是緩苗期，此期要密封大棚，盡量不通風(fēng)。白天溫度可以超過30℃，夜間盡量保溫，力求達(dá)到18~20℃。同時(shí)要經(jīng)常檢查，注意隨時(shí)補(bǔ)苗。緩苗后要順溝澆一水，之后控水。開花時(shí)用20~30×10-6的2，4-D涂抹花柄。及時(shí)將主莖的老葉摘掉，促進(jìn)側(cè)枝生長。②采收初期至采收盛期。此期是辣椒生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，溫度對(duì)花器素質(zhì)和果實(shí)膨大有重要作用。白天溫度保持在25~30℃，夜溫維持在15~20℃，如果夜溫在20℃以上，果實(shí)膨大加快，但植株開始趨向衰弱；夜溫在15℃以下時(shí)，對(duì)果實(shí)生長不利，甚至出現(xiàn)“僵果”。光照對(duì)光合作用十分重要，因此必須注意清潔膜面。同時(shí)要調(diào)整植株，增加透光。辣椒要求的空氣相對(duì)濕度是60%~80%，空氣濕度低時(shí)，對(duì)光合作用不利。土壤要保持濕潤，但不能只看地面，要特別注意土壤深層含水量，一般應(yīng)達(dá)到田間最大持水量的70%~80%左右。結(jié)合澆水追肥時(shí)，不能只追用氮肥，必須氮、磷、鉀肥配合。一般30天左右1次，每次每畝地25千克左右。
結(jié)果后期管理采收盛期過后，植株趨向衰老。管理應(yīng)以維持長勢(shì)為主，不能缺水、缺肥。追肥應(yīng)以氮、鉀肥為主，并做到追肥與澆水結(jié)合。可以在放風(fēng)量大時(shí)，順?biāo)疀_入硝酸銨25千克/畝，以維持后期長勢(shì)，延長結(jié)果期。露地白天和夜間溫度都穩(wěn)定達(dá)到辣椒生育適溫以上時(shí)，可以揭去棚膜，轉(zhuǎn)入露地生產(chǎn)。
防病治蟲辣椒的主要病害有白粉病、炭疽病、軟腐病、瘡痂病和病毒病等。蟲害主要有蚜蟲和白粉虱等，應(yīng)抓緊時(shí)間進(jìn)行防治。
適時(shí)采收定植后一般40~50天開始采收，門椒、對(duì)椒宜適當(dāng)早摘，以免影響植株長勢(shì)。采收時(shí)為了不損傷幼枝，最好是剪果。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
