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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
炭疽病是為害南方彩椒栽培的一種常見病害，目前在全國各地彩椒生產中均有發生。近年來，該病有加重的趨勢。為害葉片和果實，使果實喪失商品價值，通常減產20%～30%，嚴重時可達50%以上，為害程度因致病菌種類而存在差異，北京地區黑點炭疽病發生較普遍。
癥狀識別：該病主要為害果實，特別是老熟果實，也可引起落葉。彩椒炭疽病菌分黑色炭疽病、紅色炭疽病、黑點炭疽病3種。黑色炭疽病在果實上形成稍隆起的具同心輪紋、長圓形或不規則形病斑。病斑水漬狀、凹陷，密生黑色小點。潮濕時，病斑邊緣出現浸潤圈，表面溢出紅色黏稠物。干燥時，病斑干縮呈薄紙狀，易破裂。葉片上的病斑，初為水漬狀、褪綠斑點，逐漸擴大成圓形病斑，邊緣褐色，中央灰白，有輪紋狀排列的小黑點。莖及果柄受害后，表皮易破裂，病斑呈褐色，不規則凹陷。黑點炭疽病果實病斑癥狀與黑色炭疽病相似，只是病斑上黑點顆粒更大些，黑點顏色較深，潮濕天氣病部產生黏稠物，該病發生更普遍。果實上紅色炭疽病的癥狀，初為圓形或近圓形水漬狀病斑，逐漸變成黃褐色，凹陷。病斑上面密生輪紋狀排列的橙紅色小點。潮濕時溢出淡紅色或粉紅色黏稠狀物。
發病規律：黑色炭疽病、黑點炭疽病和紅色炭疽病分別由半知菌亞門的黑刺盤孢屬、叢刺盤孢屬和盤長孢屬真菌引起。病菌主要以菌絲體潛伏于種子內、以分生孢子附著于種子表面，或以擬菌核和分生孢子盤隨病殘體在土壤中越冬。病菌適宜的發育溫度為27℃，95%以上的高濕度有利于發病。翌年條件適宜時，病菌產生分生孢子，從種子子葉及寄主傷口侵入，形成病斑。病斑上生出新的分生孢子，主要靠氣流、雨水進行再侵染。高溫多雨、通風不良、排水不暢、密植、施肥不當、氮肥過多以及病毒病、日灼病大發生時，都會加重炭疽病的發生與流行。
防治方法：①育苗和栽培田宜選擇與豆科作物在倒茬2～3年的地勢高、排灌方便、通風好的田塊。播種和定植前，清潔田園，并進行棚室田四周及土表消毒，充分翻曬土壤后，用藥劑噴霧處理，殺滅病原菌。②選用抗病品種。從無病株上留種，55～60℃溫湯浸種后播種，也可先將種子在冷水中浸泡6～15小時，再用1%硫酸銅浸種5分鐘，撈出后投放1%肥皂水中泡5分鐘，用清水洗凈后播種或撈出后拌少量草木灰或硝石灰中和酸性后播種。③為減少定植傷根，病菌侵入，從栽培防病的角度可采用營養缽或穴盤育苗。培育適齡壯苗，適度密植，加強苗期及田間管理。增施磷、鉀肥，雨季及時排水，并預防病毒病及日灼病的發生。及時中耕除草，摘除老葉及病果。④發病初期可用1:1:200的波爾多液加0.3%硫酸銅溶液進行藥劑防治，可兼防彩椒疫病，或用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液加70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液每7天左右噴灑一次，連續防治2～3次。
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