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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
毛豆的早熟栽培有育苗移栽和拱棚栽培兩種形式。
1.育苗移栽栽培
（1）育苗一般用溫床、冷床或拱棚作苗床。南方2月下旬至3月中旬播種，北方3月中旬至4月中旬播種。育大苗的比育小苗的播期早，必須用大的營養缽或土塊；早播的苗期比晚播的苗期長。將土塊或營養缽密排在苗床內，撒細土填缽間縫隙，澆足底水后播種，每缽播3～4粒種子，覆土2.0～2.5厘米，再蓋些糠灰，使土溫上升快。10天左右出苗，子葉期間苗一次，每缽留2～3苗，苗期要保持20℃左右的適宜溫度和濕潤的床土。出苗后30天左右，幼苗有4個葉片時定植。育小苗者可在苗床或用小土塊播種，出苗后15～20天，第一對真葉尚未展開時定植。苗期也可以分苗，先在苗床按3厘米左右見方點播，出苗后1周，分苗到較大的缽或土塊中，每塊2苗，繼續培養，至長成4葉的大苗。
（2）定植當土壤5～10厘米的平均地溫穩定在10℃時，定植在露地或地膜畦上。行距20～30厘米，穴距15～20厘米，每穴2株。開溝澆水栽苗或挖穴栽苗澆水。栽植深度以子葉距地面1.5厘米為宜。緩苗活棵后進行查苗補苗。
（3）田間管理參照棚栽和普遍栽培。
育苗移栽的毛豆，前期溫度低，生長較緩慢，開花前植株積累的物質少。但4月份以后，隨著氣溫升高，生育加快，也可達到提早收獲的目的。
2.保護地栽培利用小棚或中棚栽培毛豆要比露地栽培早熟20～30天，既可以滿足初夏蔬菜淡季市場的需要，也能提高經濟效益。
（1）整地播種播種前精選種子，曬種1～2天，以提高出苗率。
整地時施優質圈肥每公頃22500～30000千克，過磷酸鈣370～450千克或復合肥370千克，做成1.3米或2.6米寬的畦。在播種前5～7天，畦面噴灑用48%氟樂靈1500～2250毫升對水450升的藥液，噴藥后淺鋤畦面，將藥翻入土內，后覆棚模，提高地溫。3～5天后，棚內5厘米地溫達12℃以上時，選晴天播種。按行距33～40厘米開溝引水下種，穴距12～15厘米，每穴播3～5粒種子。覆細土2厘米，畦面蓋地膜，以促進出苗，種子頂土后除去地膜。也可先行育苗，于3月中下旬在棚內定植。
（2）田間管理直播的從出苗后到3葉期間，中耕松土1～2次，以促進根系生長和增強根瘤菌的活動。苗期白天保持15～20℃，夜間保持10℃以上，溫度低時在畦面蓋膜或棚外加草簾保溫。晴天棚溫超過25℃時應適當通風，以防幼苗徒長。在開花后，露地已適宜生長時撤棚。中棚栽培的毛豆，開花結莢期白天應保持24～29℃，夜間15～18℃，相對濕度75%～80%。
初開花時需要澆水追肥，每公頃施尿素150千克，結莢期和鼓粒期各噴1次0.2%尿素和0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶液，可提高結莢數和促進豆粒膨大，有明顯的增產作用。經常澆水，保持土壤濕潤。
（3）收獲播種后80多天，當豆莢充分長大，豆粒飽滿鼓起時采收嫩莢，產品應放陰涼處以保鮮嫩。據研究，在南方引種北方品種，可達到早熟的目的。因北方品種相對耐寒，且在南方可較早的遇短日照而提早開花結莢，可早熟20天左右。但北方品種南引時，植株常較瘦小，分枝少，以主莖結莢為主，故應加大種植密度以提高單位面積產量。通常行距23～26厘米，穴距20～23厘米，每穴播種子4～6粒，每公頃留苗75萬株左右。露地或地膜畦直播，也可育苗移栽。
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