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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
佛手南瓜是一種外形獨(dú)特的觀賞蔬菜，果實(shí)顏色有多種，觀賞價(jià)值很高。充分成熟的佛手南瓜果實(shí)可以當(dāng)作玩具或陳列品，具有很長(zhǎng)的觀賞期。
1特征特性
佛手南瓜葉片長(zhǎng)40cm，寬45cm，葉柄長(zhǎng)39cm，節(jié)間長(zhǎng)15cm，莖粗1.1cm左右。主蔓第10節(jié)著生第一雌花，嫩果奶白色，老熟時(shí)果實(shí)有白色、橙色、綠色，以及鑲嵌綠色條斑等多種果色。果實(shí)尾部有5-10個(gè)突出的小角，形似佛手，小巧可愛(ài)。果實(shí)縱徑9-11cm，橫徑10-12cm，果重250-400g，生長(zhǎng)期90-120d，主側(cè)蔓均可結(jié)果，但以側(cè)蔓結(jié)果為主。佛手南瓜喜歡溫暖的氣候，具有一定的抗低溫耐高溫的能力。種子在12℃開(kāi)始萌發(fā)，適宜發(fā)芽溫度為25-30℃。生長(zhǎng)適宜溫度為18-25℃。喜濕不耐旱，空氣濕度80%為宜。佛手南瓜結(jié)果多，需肥量大，要求土壤富含有機(jī)質(zhì)，通氣透水性好。坐果期需要充足的光照，有利于果實(shí)著色均勻、鮮艷、色彩飽和。
2栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1整地施肥
佛手南瓜需肥量大，定植前應(yīng)施足基肥。一般每畝施腐熟有機(jī)肥2000-3000kg，復(fù)合肥10kg，刨兩遍使肥土混勻，踩平踏實(shí)。做成寬1.2-1.5m的廂，每廂栽2行。株距45-60cm。
2.2播種育苗
播種前種子應(yīng)進(jìn)行溫湯浸種，即用55℃的溫水浸種15min，然后用濕布包好，放在25-30℃條件下催芽。2-3d出芽即可播種。可以采用直播，也可以采用護(hù)根育苗。直播時(shí)，重慶地區(qū)可以選在2月下旬-3月上旬，播后澆水蓋地膜；護(hù)根育苗時(shí)，一般將種子播在事先準(zhǔn)備好的濕潤(rùn)泥團(tuán)中，播后覆土，噴水蓋膜。
2.3摳膜或定植
直播種植，幼苗2片真葉時(shí)及時(shí)破膜放苗，但此時(shí)地膜上的小拱棚一般仍蓋上，只有氣溫很高時(shí)才揭開(kāi)小拱棚膜的兩頭通風(fēng)降溫。等秧苗3-4葉期時(shí)、外界氣溫回升后，去除小拱棚及棚膜。
護(hù)根育苗的應(yīng)及時(shí)定植，一般3-4葉期為宜。在廂面上按要求的株行距挖好定植坑，然后將帶湯圓土的瓜苗定植在坑內(nèi)，覆上土。定植完后澆足定根水。此時(shí)，外界氣溫只要能保證在15-20℃以上，可以不覆蓋薄膜。
2.4肥水管理
幼苗期注意控水、控肥，培育壯苗。只要基肥充足，苗期可不進(jìn)行追肥；如基肥不足，苗高15cm時(shí)施1次薄肥，可結(jié)合澆水追施復(fù)合肥或尿素150kg/hm2，一般5-7d澆1次水。伸蔓期植株根系迅速向垂直和水平方向擴(kuò)展，植株的莖蔓迅速伸長(zhǎng)，側(cè)蔓不斷發(fā)生，葉片不斷增加，葉面積迅速擴(kuò)大，蒸騰作用迅速加強(qiáng)，植株需水量很大，但這一時(shí)期的肥水管理以不施肥和適當(dāng)?shù)纳贊菜疄橹鳎源龠M(jìn)根系的生長(zhǎng)。要求土壤偏干，但不缺水，以保證植株在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的同時(shí)，向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)果。土壤肥力不特別差時(shí)，此期只澆水不追肥。澆水應(yīng)在早上或傍晚進(jìn)行，忌中午或悶熱天澆水。伸蔓后期澆1次透水(花前水)，以防花期田間干旱缺水，但不能大水漫灌。開(kāi)花結(jié)果期注意嚴(yán)格控肥控水，若田間不干旱缺肥，開(kāi)花授粉期一般不澆水、不追肥，以防落花落果。果實(shí)膨大期，結(jié)合追肥及時(shí)澆足膨瓜水，追施尿素或復(fù)合肥200-250kg/hm2。此后的管理應(yīng)少量多次地結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，一般7d澆1次水，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。每澆2次水追1次肥，追施尿素或復(fù)合肥100-120kg/hm2。果實(shí)成熟前20d停肥、控水，保證瓜充分成熟。
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