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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
選擇地勢(shì)高燥、排水良好的地方挖溝，溝深1.2米，寬1-1.5米。長(zhǎng)度視茄子的數(shù)量而定。選擇無(wú)機(jī)械傷、無(wú)蟲(chóng)傷、無(wú)病害的中等大小的健康茄果在陰涼處預(yù)貯，待氣溫下降后入溝。入溝時(shí)，將果柄朝下一層層碼放，第2層果柄要插入第1層果的空隙，以防止刺傷好果。碼放4-5層，在最上一層蓋牛皮紙或雜草，以后隨氣溫下降分層覆土。為防止茄子在溝內(nèi)發(fā)熱，在埋藏茄子時(shí)，可每隔3米-4米豎一通風(fēng)筒和測(cè)溫筒，以保持溝內(nèi)的適宜溫度，如果溫度過(guò)低，應(yīng)加厚土層，堵嚴(yán)通風(fēng)筒；如果溫度過(guò)高，可打開(kāi)通風(fēng)筒。用此法可使茄子保鮮貯藏40-60天。
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