如何提高茄子果實的耐運輸性

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

近年來，來自內蒙、河北、山西等地距離大中城市較邊遠的地區(qū)種植茄子的農戶反映：他們種植的天園紫茄系列雜交茄子品種，因果實膨大速度快，果實表面脆嫩光亮，且抗病性好、連續(xù)結果能力強、商品性好、產量高于種植普通常規(guī)品種的60%左右，種植戶和消費者都很喜歡，但同時有個別地區(qū)，種植的茄子主要是銷往相對較遠的大中城市，運輸成了問題。現就提高天園紫茄系列茄果耐運輸問題做一下介紹：

茄子果實和其他果實的發(fā)育基本相似，都要經過從細胞分生-組織分化-商品成熟-老熟-生理老熟這一過程，此過程約為45-50天。過去種植戶種植的普通茄子品種一般屬于常規(guī)品種，果實從開花到接近上市采收的時間約為25天，適采期約為1-2天，此時大部分果實內部的種子呈白色，少部分呈淡黃白色，即從細胞分生到商品成熟的時間。天園紫茄系列雜交種，由于果實膨大速度快的雜交優(yōu)勢顯著，果實發(fā)育才表現為從開花到采收所用的時間約為15天，適采期約為7-10天，此時大部分果實內部的種子尚未分化結束（未成型），個別果實可見瘦小嫩白色的種子。

因此，種植天園紫茄系列品種地產地銷建議仍然按達到上市（主要依果實的大小）標準時及時采收，一是為早上市價格高，二是為增加單位時間和面積的經濟產量。作為遠距離運輸銷售的，可充分利用天園紫茄系列品種適采期長的特點，認為適當延長收獲時間，使茄果表皮的厚度和韌性加強，從而達到適應長途運輸的條件。

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