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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
“周公紫紅長茄這個品種跟其他不同，莖桿粗大，葉片厚長，耐熱耐濕，對青枯病、疫病等較具抵抗性。”惠州市惠城區橫瀝鎮周公堂村書記羅桂明告訴筆者，受國家科技部星火計劃項目“水稻―茄子―梅菜一年三熟高效無公害栽培模式開發應用”的惠顧，近幾年，橫瀝鎮周公紅茄種植面積逐年增加，近1.2萬畝，僅周公堂村面積就達1000畝(含復種)，每年為村民帶來約8000元／畝的純收入。
惠州市惠城區菜籃子科學研究所副所長張濤農藝師分析說，周公紅茄品種耐熱耐濕，周年可在相對潮濕的條件下健壯生長。品種“野性”很強，產量特高，畝產達6000公斤。筆者日前在周公紫紅長茄原產地周公堂村采訪時看到，村莊依山傍水，溪水環流，茄子洼溝內幾乎周年積水，但見紅茄長勢良好，田間很少發現感病植株。
耐熱耐濕，品種絕對優勢
周公紅茄屬紫紅長茄類型品種，植株直立，分枝性強，葉片較疏小；較早熟，播種至初收77－94天，采收期90天左右，全生育期166－185天；平均單株結果數為20個，果長32.1厘米，橫徑5.6厘米，單果重179.4克；果實長棒形、頭尾均勻，果皮深紫紅色、色澤光亮，皮薄、韌性好，耐貯運；果肉白色，肉質細嫩，纖維少，口感佳；抗逆性強，對青枯病、疫病的抗性表現特佳，適合華南地區春、秋季栽培。
省農科院蔬菜所陳家旺研究員說，周公紅茄與其他品種相比，植株較高大、直立，分枝性強，第一雌花著生早，產量性狀有較顯著的優勢，在市場上有較強的競爭力。耐熱耐濕性表現強，大田種植幾乎沒有病死苗，產量穩定，一般每畝產量4500－5500公斤。
實施輪作，栽培效益明顯
橫瀝鎮農辦主任陳海生說，通過幾年的試驗，新模式比傳統的“水稻―水稻―梅菜”模式年增收5150元／畝，比專業種菜農戶年純收入(平均6500元)增加1550元；而且實施水稻與蔬菜輪作模式的管理簡便，實際操作性強。
在土橋村，菜農老盧向筆者算了一筆帳：水稻平均畝產量500公斤，按市場收購價1.5元／公斤計，產值750元；茄子平均畝產4500公斤(平均售價1.6元／公斤)，產值7200元；梅菜畝均產量4000公斤(鮮菜均價0.6元／公斤)，產值2400元。以上合計總收入10350元，扣除三茬成本2300元(水稻200元，茄子1500元，梅菜600元)，畝純收入8050元以上，比傳統耕作模式的經濟效益增加一倍還多。
張濤介紹，這個栽培模式的突出特點是：茬口安排合理，水稻于3月上中旬播種，6月中下旬收獲；茄子于6月上旬播種育苗，7月上旬移栽，8月下旬開始收獲，到11月中下旬結束；梅菜于10月中旬播種育苗，11月中下旬定植，次年2月中下旬收獲。單位土地利用率高，技術操作簡便；實施水旱輪作，糧菜兼顧，病蟲害減少，土壤地力得到合理保護；優化品種布局，提高經濟效益。該栽培模式還適合在粵西、粵北地區和城郊農村以及長年連作蔬菜而引起土壤地力下降、土傳病害嚴重發生的珠三角等地區推廣應用。
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