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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
材料：魚茸100克、活鰻200克、香芹50克
制作方法：
將魚茸捏制成小魚形狀蒸熟，將活鰻洗凈切夾刀片，卷上香芹，水汆即成，再用海鮮湯加調(diào)味即成。
特點：
形象生動，具有本地特色。
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