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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1品種選擇及種子處理
1.1品種選擇
無公害芹菜應選擇葉柄長、實心、纖維少、豐產、抗逆性好、抗病蟲害能力強的品種。種子質量符合GB16715.5―1999標準的規定。
1.2種子處理
把經過精選的種子用48℃恒溫水，在不斷攪拌的情況下浸種30min進行消毒，然后取出放在涼水中浸種24h，出水后再搓洗干凈，拌上種子體積5倍的細沙，裝入清潔的水盆中，放在15℃～18℃見光的地方，每天翻動1～2次，保持細紗濕潤狀態。當有30%～50%的種子露白即可播種。
2育苗及苗期管理
2.1育苗
一般在1月下旬至2月中旬溫床育苗，苗床地選擇排灌方便、土壤疏松肥沃、保肥保水性能好，土質符合NY5010標準，2～3年未種傘形花科的田塊作苗床。做成寬1m，長6～10m，溝寬0.3～0.4m，溝深0.15～0.2m的高畦。每平方米施入腐熟有機肥25～30kg，氮磷鉀復混肥(15―15―15)100g，加多菌靈50g，深翻細耙摟平，灌足底水，水滲下后，把催出芽的種子連細沙均勻地鋪在畦面上，再蓋上細土0.5～0.6cm。
2.2苗期管理
幼苗期白天超過20℃放風，夜間保持10℃，后期保持12℃。苗床要注意澆水，經常保持土壤濕潤，齊苗后澆施1次0.2%尿素，以后每10～15d澆1次，促進幼苗生長。定植前加大放風量，降低溫度，白天15℃～20℃，夜間5℃，以提高適應性。苗期除草，在播后苗前，選用33%除草通100～150mL，兌水60～80kg，均勻噴灑床面即可。
3定植
3.1選地、整地、施肥
芹菜本田應選擇土壤疏松肥沃、排灌條件好、周圍無污染源、交通方便，土質符合無公害食品NY5010要求的地塊，入冬前及時翻耕，每667m2施入腐熟農家肥3000～5000kg，三元復混肥(15―15―15)40～50kg。深翻20cm，使土壤與肥料充分混勻，整細耙平做畦。
3.2定植
當外界氣溫達到―5℃以上時即可扣棚，苗高15～20cm、有6～7片葉時，即可定植。
定植時用瓜鏟帶土取苗，單株定植，每667m2保苗35000～40000株，定植深度應與幼苗在苗床上的入土深度相同，露出心葉。
3.3田間管理
棚內溫度達到20℃時開始放風，遮陽，溫度維持在15℃～20℃，夜間不低于10℃。定植后及時澆水，3～5d后澆1次緩苗水，10～15d每667m2追尿素5kg。以后每20～25d追肥1次，每667m2追尿素和硫酸鉀各10kg。采收前10d停止追肥、澆水。追肥應行間進行，防止葉面噴肥以降低硝酸鹽積累。棚內一定不要濕度過大，以免發生病害。
4病蟲害防治
無公害芹菜病蟲害防治，遵循以農業、物理、生物防治為主，化學防治為輔的原則。通過選用優良抗病品種，培育壯苗，加強栽培管理，科學施肥，創造一個有利于芹菜生長發育的環境條件。將對芹菜有害的生物危害控制在允許的經濟閾值以下，達到生產安全、優質的無公害芹菜的目的。
如果病蟲嚴重發生時，使用化學農藥，一定要選擇符合無公害食品GB4285和GB/T8321要求的農藥品種，按規定噴施。
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