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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
生菜又名葉用萵苣，有分散葉生菜和結球生菜兩種。由于在大棚內秋、冬、春三季均可栽種，加之品質比露地栽培的鮮嫩、脆甜，不僅倍受消費者喜愛，而且經濟效益十分可觀。其主要栽培技術是：
一、品種選擇
應選擇耐熱、耐弱光、適應性好，抗病性強的品種，如以日本、美國引進的“玉湖”和“皇帝”兩個品種。
二、育苗
以上兩個品種在大棚中一般從播種到出苗需5―7天，從出苗到定植需25―30天，定植后50―60天左右即可收獲。栽培時應依據以上所提示的參考日期，推算確定播種時間。為使生菜能均勻上市，應兼顧茬次靈活安排播期、播量。
實踐經驗證明：一般每栽667平方米需苗床10―12平方米，用籽30―40g（克）。播前將底肥均勻撒在苗畦，淺翻后整平，澆1次透水，水滲后均勻撒播后覆過篩土0.5―0.8cm，并覆膜3―5天，出苗后揭膜。小苗生出真葉后，按苗距5―6cm間苗拔草，并注意秧畦保濕，同時將溫度控制在15―20℃，超時25℃及時放風，防止徒長，形成弱苗。
三、定植
秧苗長至5―6片真葉時即可定植。定植前667平方米撒施優質有機肥3000―4000kg，磷酸二銨20―30kg，過磷酸鈣15kg，撒后淺翻整平，做寬1.0m的畦，每畦栽3行，株行距30×30cm，定植起苗時要帶土坨移植，栽后澆水，以利緩苗。
緩苗期要保持土壤濕潤，一般可澆1―2次緩苗水。生長前期保持土壤見干見濕，中期視土壤濕潤情況決定澆水次數。生長盛期（包心期）要保持土壤濕潤，結球后期怕澇也怕旱，應適當控制水分，忌大水澆灌，以免裂球和爛心。
生菜根系淺，前期可中耕1―2次，但不宜太深，結球后一般可不進行中耕。施肥應以基肥為主，如果基肥用量充足，可不追肥，如施基肥不足，在包心初期可隨水追1次氮素化肥。
大棚栽培結球生菜應根據不同生長階段調節棚內溫度。一般緩苗階段，溫度可稍高，白天20―25℃，夜間15―20℃；緩苗后到包心前白天20―22℃；夜間8―15℃eC；收獲期間為延長供應期室溫可低些，白天15―20℃，夜間5―10℃。初秋、春末白天棚內超過25℃應及時放風，避免長期高溫影響生菜品質和生長。
四、防治病蟲害
蟲害主要是蚜蟲，可用10%吡蟲琳可濕性粉劑（一嫡凈）2000―3000倍液噴霧。病害常見的有軟腐病，主要發生在收獲期，除應注意控制水分，摘除病葉、及時采收外，也可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈500―600倍液噴灑。
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