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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
（1）種子選擇：生姜為無性繁殖的蔬菜，均以種芽為繁殖材料。培育壯芽，是獲得生姜豐產(chǎn)的首要環(huán)節(jié)。因此，應(yīng)選擇姜塊肥大、豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、不干縮、不腐爛、未受凍、質(zhì)地硬、無病蟲害的健康姜塊做種姜，嚴(yán)格淘汰姜塊瘦弱干癟，肉質(zhì)變褐及發(fā)軟的種姜。種姜質(zhì)量符合GB8079-1987的要求。拒絕使用轉(zhuǎn)基因種姜品種。
（2）姜種處理：
①曬姜與困姜處理：于播前20～30天，從貯藏窖內(nèi)取出種姜，稍稍晾曬后，用清水洗掉姜塊上的泥土，平鋪在草席或干凈的地上晾曬1～2天（傍晚收進(jìn)屋內(nèi)，以防凍害）后，收進(jìn)室內(nèi)堆放2～3天（稱困姜），如此經(jīng)過2～3次重復(fù)，種姜曬困結(jié)束。曬困姜種的作用是提高發(fā)芽率，防止霉?fàn)�和淘汰帶病姜塊。
②催芽：促種姜幼芽盡快萌發(fā)，播種后出苗快而齊。根據(jù)各地條件，可選用室內(nèi)催芽池催芽法、室外土炕催芽法和陽畦催芽法。催芽前所用場所、器具、覆蓋物等均應(yīng)進(jìn)行消毒處理。催芽時應(yīng)控制好溫、濕度。
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