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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
絲瓜也叫天蘿，為葫蘆科一年生攀緣草本植物。以嫩瓜供食，供應期長，為夏秋果菜之一。老熟后經脫皮去籽處理后，成為絲瓜絡。據古代李時珍《本草綱木》記載：絲瓜絡是中成良藥，長期使用能促進皮膚新陳代謝，富有彈性,還能消除疲勞，提神養顏具有明顯效果，產品暢銷海外。因加工出口產品質量要求較高，需要相應的栽培技術，才能達到優質高產，經多年絲瓜絡栽培的生產實踐，現介紹其主要栽培技術。
一、播種育苗
1、苗床準備。絲瓜苗床應選擇避風向陽、太陽光照射時間長的地塊作為育苗地，并提前10～15天施好基種肥，應以腐熟的有機肥為主，播種前1～3天整地制好營養缽。并覆蓋好地膜，以待播種。
2、播種。絲瓜播種宜3月底、4月初進行。(1)采用浸種催芽，先將種曬子2～3天，用溫水浸種約6小時（以種子充分吸水為準），然后將種子放入溫箱催芽，待種子芽露白即可播于營養缽或方格內。(2)用干燥種子直接播于營養缽或方格內，播后及時覆蓋地膜，并搭好小拱棚，以利早出苗。要求苗床必須保持濕潤，以防水分不足影響出苗。
3、苗床管理。播種后，要抓緊做好苗床管理。在未出苗前，苗床膜內溫度保持在20～30○C為佳。經浸種催芽的種子2～3天可出苗，干燥種子播種的約6～7天可出苗。出苗后，前期氣溫低，苗齡小，以保暖防凍為主，中后期隨著氣溫升高，苗齡增大，應以通風煉苗為主。通風煉苗視氣溫高低靈活進行，陰雨天氣溫低可不通風，晴天氣溫高必須揭膜通風，并做到由小到大，逐步增大通風量，移栽前2～3天可晝夜不蓋膜。
二、定穴移植
移栽一般掌握在4月20日（谷雨）前后。當苗長出1～2張真葉時，可帶土移栽。移栽前7～10天，在確定移植的行棣上施足基肥，每畝施人畜肥20擔，磷肥50～75kg，鉀肥15～20kg，施肥后及時進行土地翻耕，并精細整地，成胖背型，噴好除草劑，蓋好地膜待移植。絲瓜絡種植密度以500株/畝左右為宜，其行距為3米，株距0.4～0.5米。
三、架引藤
絲瓜種后即可進行搭架。棚架以1.5米×1.5米距離立桿，架高2米，棚頂以小竹、鉛絲或繩子縱橫織成正方形。棚架要結實牢固，能經得起鮮瓜重量的負荷和臺風襲擊。待瓜藤長到2.5米以上時可旨藤上架。瓜藤上架時，不管瓜藤長短，上架后的瓜藤應齊頭并進，有利于瓜藤在架上平衡伸展。瓜藤上架后要做到經常理藤，使瓜藤在架上均勻分布。
四、瓜期管理
根據絲瓜結實時期不同，可分梅瓜、伏瓜、秋瓜。絲瓜一般于6月中下旬開始開花結實。從開花結實到成熟采摘，梅瓜45～50天，伏瓜35～40天，秋瓜50天左右。為達到“三瓜齊結，早結瓜，爭結優質絲瓜”，在栽培上應著重抓好以下幾個環節：
1、去雄花瓜藤上架后要不斷進行整枝挖芽和去除適當數量的雄花，絲瓜一般每株只留一條主藤，對其它的側枝和芽要隨時整除。絲瓜是雌雄花同節位著生，雄花數量多，為減少養分的消耗，可將70%以上的雄花蕾及時摘去，去雄蕾時要謹防碰傷同節位上的雌蕾。
2、優瓜去劣瓜每株絲瓜在不同瓜期每期只選留優瓜1～2條，選留優質瓜的幼瓜要上下勻稱，條型直，瓜柄粗壯不細長，同時在選留的小瓜前幾個節位上先暫留一個幼瓜，以爭奪養分。當選留的優質瓜長到不會破裂時再除去前面的小瓜。對結下的瓜不能任其擱置在架頂上，應及時放下懸空，若瓜形出現弓形，須經人工整直（可用小石塊掛置在花蒂上）。
3、施肥追肥的合理施用對絲瓜的座果及充實膨大具重要作用，追肥的施用時間、次數及用量視絲瓜長勢和結瓜量多少而定：當第一期幼瓜直徑長到4cm以上時，須施第一次追肥，畝施純氮3公斤左右（折合尿素約7公斤）；過10天再畝施純氮4～5公斤（折合尿素10公斤左右），以促進絲瓜的膨大與充實；以后每隔15天左右追施一次，每次畝用純氮4～5公斤（折合尿素10公斤左右）。施肥方法上應以澆施為主，于莖基部50cm以外左右輪換施用，以防近根產生肥害。
五、絲瓜主要病蟲害的防治方法
1、絲瓜野螟。絲瓜野螟一年發生數代，以7～9月發生數量最大，并世代重迭，為害嚴重，主食葉肉，嚴重時大面積葉片僅留葉脈，嚴重影響絲瓜產量和質量。防治方法：當幼蟲盛發時，用氨基甲酸酯類農藥防治，如百靈3000倍液，殺蟲單1000倍液防治。棕櫚薊馬可畝用10%一遍凈10～20克噴霧防治。
2、瓜綿腐病。絲瓜綿腐病的危害時期分苗期和結瓜期，被害后導致爛瓜。防治方法：主要以農業防治為主，注重三溝配套、降低田間濕度、平衡施肥，防偏施重施氮肥，加強藥劑防治，主要用1：2：200波爾多液噴霧，瓜期遇多陰雨天氣，濕度大時，要早防勤防。
3、絲瓜霜霉病。絲瓜霜霉病一般環境條件下不易發生。發病時大量葉片枯死，直接影響瓜絡產量和質量。防治方法：農業防治和藥劑防治相結合，農業防治要適當增施磷鉀肥，以提高植株的抗病能力。病害初見時應及時摘除病葉，以減少病菌擴展。藥劑防治可選500倍甲霜靈早期灌根，初發病時用2000倍事出有因毒霉進行噴霧，每隔7天一次，連防1～2次。
六、選瓜留種
由于絲瓜品種較多，受昆蟲和風的媒介，使品種變異性較大，故每年需經提純復壯，并做到隔離制種。瓜種選留以瓜身挺直勻稱，長度70cm以上，子房室數多的優質絲瓜作為良種選留。
七、采收脫皮
采摘一般以瓜體由軟變硬，瓜柄轉黃，瓜蒂變軟并有黃色環帶，手捏時可聽到輕微暴裂聲，瓜蒂凹度逐步變大時為采摘標準。脫皮，絲瓜采摘后，需經脫皮方可得絲瓜絡。脫皮主要以水浸爛皮方式：將摘下的鮮瓜，用木棍敲破外皮或用刀劃破皮層，在河中或水缸等容器中水浸數天，再脫去爛表皮，將絲瓜絡洗凈曬干即可。
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