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金絲瓜高產(chǎn)栽培

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

名貴珍稀無公害蔬菜--金絲瓜,俗名攪瓜。因其瓜肉攪拌即成晶瑩透明的金黃色細(xì)絲,金絲縷縷,故名金絲瓜,又稱無公害天然粉絲。春夏種植,秋儲(chǔ)冬銷,不但解決了淡季蔬菜的供應(yīng),而且優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效,一般667平方米產(chǎn)量可達(dá)4500kg-5000kg,高產(chǎn)地塊高達(dá)5000kg以上,其經(jīng)濟(jì)效益是農(nóng)作物的5倍-6倍以上,在當(dāng)前種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中頗受農(nóng)民歡迎。金絲瓜是河南正陽(yáng)的特色種植產(chǎn)品。金絲瓜的特征正陽(yáng)金絲瓜有兩種,即有、無蔓,均屬葫蘆科。花為單性,雌雄同株,花具有密腺,靠昆蟲傳粉,為典型的異花授粉作物,應(yīng)注意品種間易混雜,但它具有如下優(yōu)點(diǎn):

(1)適應(yīng)性廣,抗逆性強(qiáng),易種易管。

(2)生育期短,上市早,有無蔓生育期60天-80天,一年可種植3茬。

(3)成熟后成絲性強(qiáng)。其特性成熟后食用即成絲性強(qiáng),煮熟后用筷子攪拌瓜肉即成晶瑩透明金黃色細(xì)絲,金絲縷縷,形如金絲。

(4)營(yíng)養(yǎng)豐富:含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物和18種氨基酸。尤其含有葫蘆巴咸,具有防癌、減肥作用,是其它瓜蔬所不具備的。

(5)多樣食法:金絲瓜生熟皆宜,涼拌、熟炒、油炸、醬菜、做餡等,脆嫩鮮美、味似海蜇,以色、形、味具佳的名珍菜。金絲瓜的特性金絲瓜是喜光喜溫較耐熱的短日照作物,有一定的耐寒力。種子萌發(fā)最低溫度13℃,最適溫度為25℃左右;植株生長(zhǎng)最適溫度20℃-29℃,開花結(jié)果適溫為25℃-27℃;當(dāng)溫度高于35℃,或低于10℃時(shí),植株生長(zhǎng)發(fā)育不良;但給予短日照促進(jìn)雌花增多,著花節(jié)位降低,提早成熟;根系發(fā)達(dá),主根入土深可達(dá)2m,須根分布在cm-30cm的耕層內(nèi),吸水吸肥力強(qiáng),但既不耐旱也不耐澇,其生育期,一般為60d-80d,單株結(jié)瓜3個(gè)-5個(gè),瓜重2kg-3kg,667平方米產(chǎn)瓜4500kg-5000kg.栽培技術(shù)

(1)育苗:先將選好的金絲瓜種子用55℃-60℃熱水燙種,邊燙邊攪,待水溫降至30℃時(shí)浸泡1h-2h,撈出后置在25℃-28℃的環(huán)境中催芽,露白時(shí)播入營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)土中,覆蓋細(xì)土1cm左右,苗期夜溫控制在10℃-15℃,白天溫度控制在23℃-25℃,水分以不濕不干為宜;移栽前5d-7d夜溫控制在10℃左右煉苗,苗齡30d左右(4片真葉)即可移栽。

(2)整地施肥:金絲瓜需肥較多,首先施足底肥,結(jié)合整地每667平方米施腐有機(jī)肥4000kg,二胺20kg,尿素10kg,鉀肥15kg,然后深耕細(xì)耙整畦起壟有蔓行距2m,株距0.4m;無蔓行距1m,株距0.4m。

(3)適時(shí)移栽:金絲瓜在正陽(yáng)春夏移栽,以春為主,秋貯冬銷效益高。正陽(yáng)4月-5月移栽,無蔓每667平方米移栽1700棵-1800棵,有蔓每667平方米移栽800棵上下。

(4)田間管理:金絲瓜移栽后澆一次緩苗水,適時(shí)中耕除草。當(dāng)蔓長(zhǎng)30cm時(shí),在根基部適當(dāng)培土;瓜膨大其結(jié)合澆水,每667平方米追施復(fù)合肥10kg-15kg;要及時(shí)打杈,以利坐瓜。

(5)保花保果:為防止化瓜,提高坐瓜率。在早晨6時(shí)-9時(shí)前,選當(dāng)時(shí)開放的雄花,剪去花冠進(jìn)行人工鋪助授粉,每朵雄花可授3朵-5朵雌花。

(6)病蟲防治:金絲瓜主要有白粉病、病毒病、和蚜蟲等,可用粉銹寧、用氧化樂果防治蚜蟲等。每間隔7天-10天防治一次。

(7)收獲與儲(chǔ)存:金絲瓜,其表皮由白轉(zhuǎn)黃、堅(jiān)硬指甲不易掐進(jìn)時(shí)采收。采收后選好無傷疤、無病蟲害的健壯瓜,在陽(yáng)光下曬2天-3天,冬季銷售效益倍增。

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