甘肅“黑美人”土豆受市場追捧

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

航天育種作為近年來發展農業經濟的重要手段，在甘肅省得到了長足的發展。新近由蘭州隴神航天育種研究所歷經3年選育成功的“黑美人”土豆，以其獨特的外觀和保健價值，一面世就受到消費者和種植戶的青睞，推廣速度很快。專家預計，“黑美人”土豆有望在眾多“航天蔬菜”中最早形成產業化生產。

蘭州隴神航天育種研究所所長鄭興虎告訴記者，經航天育種培育成功的“黑美人”土豆，里外均呈紫黑色，與普通土豆相比，每百克黑土豆蛋白質含量達到2.45克、維生素C21.7毫克、還原糖3.49克。由于富含花青素，黑土豆還具有抗癌、美容、抗衰老的功效。目前，甘肅省已在攀枝花市建立了黑土豆胚胎繁育基地，并在平涼、隴南、定西、蘭州推廣種植700畝。據了解，黑土豆畝產可達2500公斤，在蘭州、上海每公斤售價3元。

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