芫荽(香菜)

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

[品種來源]合肥地方品種。

[主要性狀]植株半直立，高30厘米――40厘米，開展度35厘米――40

厘米，葉片為奇數羽狀復葉，葉緣齒狀，有1對――2對深刻，葉深綠色。單株重50克左右，質地柔嫩，香味濃。耐寒，耐熱，耐旱，病蟲害少，一年四季均可栽培。一般畝產2000公斤――2500公斤。

[栽培要點]春季3月下旬播種，5月下旬收獲；秋季8月上旬播種，10上旬后收獲；越冬栽培10月播種，3月――4月上市。芫荽種子外層包著較厚的果皮，催芽前應將其放在水泥地上，用木板壓碎，除去果皮，為促進發芽，播前可先催芽，即將種子放進涼水中浸8小時――20小時，再將種子吊在水井水面上，經5天――7天出芽后播種。這樣出芽率高。高溫期芫荽的播種量要大。

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