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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
洋蔥是我國出口創匯蔬菜主要品種之一，保鮮和脫水產品的出口量都很大，但隨著我國加入wto后，農產品綠色壁壘日益凸顯，出口門檻也日益提高，這使我國出口洋蔥受到了嚴峻的挑戰，針對這種情況，參照國際標準，我們在農技推廣工作中制定了一套適合出口綠色無公害洋蔥栽培新技術，供大家參考。
出口洋蔥品種一般以黃皮球形洋蔥為主，有金紅葉、紅葉三號、富永三號、大寶、泉州中甲高黃、op黃、ok黃等。
1.播種時間應根據當地的氣候條件和栽培經驗而定，山東及周邊地區中熟品種洋蔥適宜播期為9月10--15日，早熟品種9月5--10日；該播期抽苔率低，單位面積產量高。確定播種期視當地的氣候條件最終確定。旬均氣溫15℃日前推40--45天為中、早熟品種的適宜播期。過早或過晚均不利于培育壯苗。
2．育苗面積為50平方米(可栽植1／15公頃)，播種前每畦施腐熟有機肥200kg，防治地下害蟲用30ml辛硫磷加0．5kg麩皮，拌勻后撒在有機肥上，再翻地，將畦整平，踏實，灌足底水，水滲后播種，用種量120--150g，播后覆土1cm左右。覆土后加覆蓋物遮陰保墑。苗齊后澆一次水，以后盡量少澆水，苗期可根據苗情適當追肥1--2次，噴施磷酸二氫鉀400g／667平方米，促進根系發展，增產潛力15％以上，定植前半個月適當控水。
1．整畦：洋蔥地忌重茬，定植地塊每1／15公頃施腐熟的有機肥。4000--5000kg，磷酸二銨50kg，硫酸鉀30kg，將地整平耙細，并做成平畦，畦寬根據地膜的幅寬而定。
2．覆膜：可提高地溫，增加產量，覆膜前將畦子灌水，滲下后每1／15公頃噴施田撲除草劑150ml。覆膜后定植前按16cmx15cm行株距打孔。
3．選苗：壯苗標準：苗齡50--60天，株高20--25cm，三葉一心至四葉，假莖粗0．6cm左右，無病蟲害。培育壯苗是獲得洋蔥高產的關鍵。苗徑小于5mm，易受凍害，苗徑大于9mm時易通過春化引發先期抽苔。
4．適宜定植期為10月底至11月初定植，定植時應先分級，先定植標準大苗，后定植小苗，深淺度要適宜，過深鱗莖易形成紡錘形，且產量低，過淺又易倒伏，以埋住鱗莖盤約1cm為宜，一般1／15公頃定植22000--25000株，栽后澆1次緩苗水，水滲下后查苗補苗，保證苗全苗齊。
1．適時澆水：冬前管理簡單，可讓其自然越冬，在土壤封凍前澆一次封凍水，翌年3月上旬蔥苗返青時澆返青水，促其早發，隨著氣溫的逐漸升高，植株進入葉部旺盛生長期，鱗莖膨大期澆水次數要增加，一般6--8天一次，使地面保持見濕見干，以便于鱗莖膨大。幼苗長到一定高度后，當鱗莖開始膨大時，進行蹲苗7--8天。收獲前8--10天停止澆水，以利于貯藏。
2．巧追關鍵肥：返青期隨澆水追施速效氮肥，促苗早發，返青后50--60天，鱗莖膨大期為追肥的關鍵時期：要求在4月下旬和5月中旬分別追肥一次，每1／15公頃一次追尿素15kg，硫酸鉀20kg或追氮、磷、鉀復合肥30kg，注意最后一次的施肥時間應距收獲30天以上。
洋蔥球充分長大，葉片逐漸枯黃，假莖由硬變軟，這是蔥頭發育成熟停止養分積累的標志，待2／3的植株倒伏時即可收獲。收獲應在晴天進行，拔出后整株原地晾曬2--3天，用葉片蓋住蔥頭，待蔥頭表皮干燥，莖葉充分干好后堆放，防治雨淋。收獲時盡量不要碰傷蔥頭，這樣可減少貯藏期因傷口感染的腐爛。
合格洋蔥應具有本品種的形狀和色澤莖緊實，沒有分球裂球，無腐爛變質或抽苔，無病蟲危害，葉鞘及切除適中，外皮薄而不脫落，適度干燥，沒有沙土等異物附著，直徑8cm以上，或根據外商要求分級。
洋蔥病蟲害防治原則：堅持預防為主綜合防治，以農業防治為基礎，采用天敵、生物防治，限量使用符合國家a級綠色食品生產的農藥。
霜霉病、灰霉病農業防治方法是選地勢高、易排水地塊種植，并與蔥類以外的作物實行2--3年輪作，清潔田園，選用抗病品種，變溫處理種子，苗床內及時拔除病株，定植時嚴格選苗，淘汰病苗、矮弱苗、分蘗苗、抽薹危險苗以及受凍傷熱苗。霜霉病藥物防治方法是翌年春天4月中旬，發病初期噴灑75％百菌清可濕粉劑110g／畝+50kg水噴霧1次。灰霉病藥物防治方法是發病初期5月上旬用25％多菌靈可濕性粉劑100g／畝+50kg水噴霧1次。
地蛆農業防治方法是施用經過充分腐熟的有機肥，均勻施入田間，并深施15cm，地蛆藥物防治是5月中旬及時防治幼蟲，用50％辛磷乳油60m1+50kg水灌根，
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