地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
最適儲存溫度：0℃相對濕度：65-70%RH愈傷處理：通熱風27-35℃、60-75%RH，2天。食用部分為鱗莖。當鱗莖肥大至葉片枯萎時即可采收，以趕早市代替冷藏品。要入冷藏庫儲存者，待葉部完全倒伏時采收，入冷藏庫可儲存半年之久。
在美洲地區洋蔥儲存前需先經愈傷處理，即在田間或空地風干2至4星期，最佳的氣溫為24至30℃，或以人工方法強力通熱風（27-35℃）吹48小時，使蔥球干燥至約失重5%，未經充分處理的洋蔥儲存期間極易腐爛。蔥球在0℃、65-70%RH可儲存6至8個月。過休眠期的洋蔥在5至20℃之間易發芽及腐爛，濕度高時（85%RH以上）則易生根。洋蔥可與大蒜、紅蔥等一起儲存，但不宜與其他產品一起存放，以免蔥味被吸附。
洋蔥亦可在較高溫（29-35℃）短期儲存，在高溫儲存的洋蔥其外觀顏色不如低溫儲存者，但適合于脫水加工，所得產品顏色較佳，此因洋蔥在30℃左右儲存，還原糖較低之故。
儲存溫度（℃）051015常溫（25℃）儲存期限（月）6-81-31-31-32-4
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
