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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、第一次采種：
1.選種。在留種田或生產田成熟的鱗莖中，選留母鱗莖。標準是：鱗莖端正、緊實、光潔，與葉片的比重大。鱗莖以上的假莖較細，不過早倒伏、未抽薹、無病蟲害。選留的鱗莖單放單收，貯藏期防雨、防曬。
2．栽植。山東地區多在9月上中旬栽植，入冬前已長出新根、發出幼苗。栽植密度為每畝5000-6000株，株行距35×35厘米。栽植時宜稍深，鱗莖植入穴內頂部蓋土3厘米左右，以利于越冬和翌年抽薹后不易倒伏。栽后及時澆水中耕，越冬前澆一次封凍水，以維持越冬期間土壤有適宜的水分。在10月上旬可追復合肥一次，每畝10-15公斤。入冬前，在定植穴處蓋碎草或有機肥保護越冬。
3．種株管理。翌年種株返青后，澆返青水，結合澆水追施適量氮肥。為提高地溫，可中耕1-2次。抽薹前宜適當控制水肥，以免徒長，防止花薹倒伏。抽薹開花后應保持地面濕潤，結合澆水，追施復合肥1次，以促進種子充實飽滿。為防止風吹花薹倒伏，應搭架護薹，提高種子質量。開花期遇雨或空氣濕度過大，花藥不能開裂影響授粉時，應進行人工輔助授粉。洋蔥種株亦有蔥薊馬和蔥蠅危害，應及時防治。
4．采收。盛花期3周后，花球頂部有少量朔果變黑開裂時，為采收適期。剪種球時留花薹長約30厘米，放在通風處，讓種胚充分成熟。一周后剪掉花薹晾曬，干燥后脫粒、貯藏。
二、第二次采種：在第一次采收種球時，注意勿踩傷和拔動母株。種球收后，母鱗莖在原地越夏。留種田不除草，不割殘留的花薹，用以遮蔭，降低地溫，保護鱗莖度過炎夏。土壤干旱時，應澆小水，防止母鱗莖干縮。大雨后應及時排水防澇，以免母鱗莖腐爛。
入秋后在母鱗莖發芽前，清理田園，除去雜草、花薹，并中耕松土，促進母鱗莖發芽。
洋蔥的大鱗莖中可發出3-4個鱗芽，形成3-4個花薹。在花薹生長期，每個花薹基部又可形成一個獨立的小鱗莖，其中含有3-4個鱗芽。秋季萌發后，即由原來的一個母鱗莖，變成了3-4個母鱗莖。秋季應及時澆水，保持地面濕潤，結合澆水追施一次復合肥，每畝施15公斤。注意防治蟲害，其它管理同常規采種法。翌年春季，抽生花薹數為第一年常規采種法的3-4倍，產種量可提高一倍以上。這種采種技術，一年栽種，連續二年采種，降低了成本，縮短了采種周期，保證了質量，提高了產量。
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