芋頭栽培：調(diào)溫、控光

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

（1）溫度芋起源于高溫多濕地帶，至今無論是旱芋還是水芋都非常喜歡高溫、多濕的生活條件。不同的品種對溫度的要求不同，多子芋能適應(yīng)較低溫度；而魁芋對溫度要求非常嚴(yán)格，并要求有長的生長季節(jié)，球莖才能充分成長。

①發(fā)芽期。芋的最適發(fā)牙溫度是13-15攝氏度，多子芋12-13攝氏度能正常發(fā)芽。適溫季節(jié)到來必須及時播種，不可過早或過晚。我國南方應(yīng)在2月定植，長江、黃河流域應(yīng)在3月上、中旬定植，華北地區(qū)應(yīng)在3月中、下旬至4月上旬定植，東北寒冷區(qū)除選擇早熟品種之外，定植期可按排在5月。如果保護(hù)地栽培，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，可提前5-15天定植。

無霜期較短的地區(qū)，露地栽培滿足不了芋的生育期，可用人工保護(hù)法育苗，設(shè)立陽畦、溫床、溫室育苗，畦內(nèi)密排催芽，溫度保持在20攝氏度左右為宜，芽長4-5厘米時，便可起苗定植。

②幼苗期。農(nóng)諺“見苗三分喜，苗全一半收”。說明了苗全、苗旺是豐收的基礎(chǔ)。一般是從第一片葉開始平展到第四片葉展平結(jié)束。南方已進(jìn)入4月上旬，長江、黃河流域在4月下旬，華北區(qū)是5月中、下旬，東北區(qū)為6月下旬至中旬。此期主要是提高地溫，促進(jìn)根的增多及伸長，勤劃鋤草，少澆水，蹲苗，使植株粗壯，為發(fā)棵期打好基礎(chǔ)，這一時期溫度在20-25攝氏度最適芋的生育。

③發(fā)棵期。適溫為25攝氏度以上。南方進(jìn)入5月，長江、黃河流域在6月，華北區(qū)是6月底至7月初，東北區(qū)為7月，這一時期自然溫度足夠芋的生長發(fā)育，主要矛盾是肥水管理，應(yīng)是肥水猛攻，促其旺盛生長。球莖形成期適溫度，白天28-30攝氏度，夜間18-22攝氏度。

（2）光照芋較耐弱光，對光照強度要求不是很嚴(yán)格，甚至可幾天內(nèi)不見陽光，在散射光下能良好生長。但是光的強度、光的組成以及光照時間的長短，對芋的生長及發(fā)育，都是很重要的。

①光照強度。芋是喜溫作物，光合作用的光飽和點在5萬1x左右。在栽培上，光照強弱，必須與溫度的高低相互配合，才能有利于芋的生長器官的形成。如果光照減弱，溫度也要相應(yīng)地降低，同時空氣濕度也增高，于是呼吸作用亦降低。這樣才能有利于芋的代謝平衡。如果光照增強，溫度也相應(yīng)增加，才有利于光合產(chǎn)物的積累。在保護(hù)地栽培時應(yīng)特別注意光照必須同溫度緊密配合，才有利于生長和球莖的形成。當(dāng)光照強，溫度高，增加二氧化碳的濃度更有利于光合產(chǎn)物的積累。

②光質(zhì)。也稱光的組成，對芋的生長發(fā)育有很大的作用。在藍(lán)紫光下（短波光）芋的葉片大而厚，葉柄粗而短。并且有利于維生素C的合成。

③光照時間的長短對球莖形成的影響。光照時間長有利于地上部的生長，光照時間短促進(jìn)球莖的形成。但從生產(chǎn)上來看，在營養(yǎng)生長的前期，要求有較長的光照及較高的溫度，以促進(jìn)葉面積的增加，然后再轉(zhuǎn)入較短的日照環(huán)境，促進(jìn)球莖的形成。

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