紫蘇類型及品種

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

紫蘇包括兩個變種。

（1）皺葉紫蘇[P.frutescens(L.)Britt.var.crispaDeane]又稱回回蘇、雞冠紫蘇，有紫色和綠色之分。我國南方較多，其種子較少，褐色。

（2）尖葉紫蘇[P.frutescens(L.)Britt.var.acuta(Thunb)Kudo.]又稱野生紫蘇。北方常在房前、籬邊種植，其種子較大，灰色，常作鳥食出售，也有綠色、紫色、正面綠背面紫之分。

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