紫蘇

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

紫蘇(PerllafrutesscensL.)又名赤蘇、白蘇，唇形科一年生草本植物。原產中國、泰國等地。含有多種維生素和氨基酸，營養豐富，還有鎮痛、平喘、健胃、利尿、解毒等功效。

品種介紹：紫蘇株高0.6米―1.5米，莖近方形，橫斷面為四棱形，密生細柔毛。葉互生，卵形或卵圓形，葉緣粗鋸齒狀，總狀花序頂生或腋生。小堅果近球形，種子灰褐或灰白色，自然狀態下種子壽命為1年。喜溫暖、濕潤的環境，發芽適溫為18℃-23℃，高溫雨季生長旺盛，低溫干旱時生長緩慢。紫蘇對土壤要求不太嚴格，但在疏松肥沃的土壤中生長旺盛。根據葉色不同，品種可分為赤紫蘇、皺葉紫蘇和青紫蘇等。

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