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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
泥鰍具有分布廣、抗逆性強(qiáng)、易養(yǎng)殖等特點(diǎn)，且有較高的食用和藥用價(jià)值，素有“水中人參”之美稱。
1.場地選擇
養(yǎng)殖場地應(yīng)水源充足、排水方便、能自灌自排；水質(zhì)清新、無污染；以中性或微酸性的黏質(zhì)土壤為宜；要求陽光充足，環(huán)境安靜，交通便利，供電正常。
2.池塘建造
（1）苗種池規(guī)格面積50～100平方米，池塘四周應(yīng)高出水面40厘米，池埂坡度60～700。池深80～100厘米，護(hù)板網(wǎng)用50×50（厘米）水泥板，池底鋪設(shè)腐殖泥20厘米左右，水深保持30～50厘米。
（2）防逃設(shè)施養(yǎng)殖池周圍用網(wǎng)片、鈣塑板或水泥板做圍墻，以防蛇、鼠等敵害進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)；在進(jìn)排水口用120目密眼網(wǎng)布做欄網(wǎng)，以防泥鰍逃逸及敵害生物和野雜魚進(jìn)入池塘。
（3）進(jìn)排水設(shè)施進(jìn)排水口應(yīng)呈對角線設(shè)置，進(jìn)水口高出水面20厘米，排水口設(shè)在魚溜底部，并用PVC管相接，排水時(shí)可調(diào)節(jié)PVC管高度以調(diào)節(jié)水位。
（4）魚溜（集泥坑）方便捕撈，池中設(shè)置與排水底口相連的魚溜，面積約為池底面積的5%，比池底深30～35厘米，魚溜四壁可用水泥磚石砌成。
3.放養(yǎng)準(zhǔn)備
（1）清整池塘泥鰍放養(yǎng)前10天，應(yīng)清整池塘，查洞堵漏，疏通進(jìn)排水管道，翻耕池底淤泥。放水深至10厘米后，每10平方米水面用1千克生石灰化漿后全池潑灑，消毒。
（2）蓄水施肥清塘3天后，加水至30厘米，施基肥，每10立方米水體施入雞糞3千克或豬、牛、人糞5千克。
4.苗種投放
泥鰍苗下塘?xí)r間為每年5月，投苗密度每平方米1500～2000尾。當(dāng)泥鰍長至3厘米時(shí)，要及時(shí)篩選分塘（密度為每平方米60～80尾）。放苗時(shí)盛苗容器內(nèi)的水溫與池水水溫差距不能超過2℃，如泥鰍苗種用尼龍袋充氧運(yùn)輸，則應(yīng)在放苗下塘前作“緩苗”處理，將充氧尼龍袋置于池內(nèi)20分鐘，等充氧尼龍袋內(nèi)外水溫一致時(shí)，再緩緩放出苗種。
5.飼養(yǎng)管理
（1）前期培育泥鰍苗體長小于2厘米前，根據(jù)水色情況，適量追肥。追肥可用經(jīng)發(fā)酵的豬、牛、雞糞等農(nóng)家肥，水深控制在30厘米以內(nèi)，透明度控制在20厘米左右。同時(shí)，每20萬尾苗種用黃豆1千克磨成豆?jié){15千克，早晚潑灑投喂1次。
（2）后期培育泥鰍苗種規(guī)格達(dá)到2厘米后，逐步加深水位到50厘米。除繼續(xù)培肥水質(zhì)外，還應(yīng)投喂配合飼料，每天上、下午各1次，日投餌量為泥鰍體重的4%～10%。水溫15℃以上時(shí)，泥鰍食欲隨水溫升高而增強(qiáng)；25～27℃時(shí)，食欲特別旺盛；28℃以上，食欲逐漸減退；超過30℃或低于12℃時(shí)，應(yīng)少投甚至停喂飼料。
6.日常管理
（1）調(diào)節(jié)水質(zhì)每周換水1～2次；勤施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”為佳。
（2）巡塘檢查早、中、晚各巡塘1次，觀察泥鰍活動(dòng)和水色變化情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
（3）預(yù)防病害定期清洗飼料臺(tái)、做好飼料臺(tái)、工具等消毒工作，定期投喂預(yù)防藥物。
（4）防害防逃注意防止敵害入侵及泥鰍逃逸，要經(jīng)常檢查進(jìn)排水口和池埂。
7.病害防治
（1）氣泡病癥狀：病鰍浮于水面，肚脹似氣泡。
防治方法：加強(qiáng)日常管理，防止水質(zhì)惡化。發(fā)病時(shí)，立即加注新水，每畝（1畝=667平方米）用食鹽4～6千克化水后全池潑灑。
（2）車輪蟲病癥狀：病鰍身體瘦弱，常浮水面，體表黏液增多，鏡檢有車輪蟲。
防治方法：用0.7×10E-6濃度的硫酸銅和硫酸亞鐵（5∶2）合劑全池潑灑。
（3）赤鰭病癥狀：病鰍的鰭、腹部、皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發(fā)紅、腐爛。
防治方法：用1×10E-6濃度的漂白粉全池潑灑。
當(dāng)泥鰍長至體長5厘米時(shí)，完成泥鰍苗種培育階段，進(jìn)入成鰍養(yǎng)殖階段。
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