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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
近段時間，華南地區(qū)鱘魚養(yǎng)殖有逐漸回暖升溫的趨勢，特別是海南省，大量養(yǎng)蝦戶轉(zhuǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖鱘魚。鱘魚養(yǎng)殖模式多樣，在此介紹一種鱘魚網(wǎng)箱快速養(yǎng)成技術(shù)。利用網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚優(yōu)點很多：一是飼養(yǎng)管理方便；二是收獲時不需特制捕撈網(wǎng)具，可以一次起水，也可以根據(jù)需要適時分期起水銷售，便于活魚運輸和貯存，有利于市場的調(diào)節(jié)；三是能夠適應(yīng)機械化操作和現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。現(xiàn)將鱘魚網(wǎng)箱快速養(yǎng)成技術(shù)介紹如下：
一、網(wǎng)箱設(shè)置 鱘魚快速養(yǎng)成網(wǎng)箱一般采用聚乙烯線編織而成，規(guī)格為４０米×４米×２．５米。網(wǎng)目大小視放養(yǎng)鱘魚種的規(guī)格而定，以不逃魚、有利于水質(zhì)交換以及底網(wǎng)片不漏食為原則，若放養(yǎng)每尾１００克以上的鱘魚種則網(wǎng)目為２－３厘米。因為要常投食，網(wǎng)箱以敞口型為宜，設(shè)置方式為框架浮動式。網(wǎng)箱設(shè)置應(yīng)選擇水質(zhì)條件良好、水深３米以上的地方，還應(yīng)具有微流水、避風(fēng)、向陽、水面寬闊等條件。大型水庫應(yīng)選擇庫灣適宜的地方設(shè)置網(wǎng)箱，小型水庫應(yīng)選離庫壩不遠的水域設(shè)置網(wǎng)箱。
二、魚種放養(yǎng) 鱘魚生長最適宜水溫為２０－２５℃，放養(yǎng)時間以５月底６月初為宜。放養(yǎng)魚種的規(guī)格越大越好，一般為每尾１００－２００克，放養(yǎng)密度３５－４０尾／平方米。放養(yǎng)時應(yīng)選擇早晨６－８點鐘進行，此時魚種水溫與水庫的水溫溫差較小。
三、飼料投喂 鱘魚網(wǎng)箱快速養(yǎng)成主要投喂新鮮動物性餌料和人工配合飼料。配合飼料蛋白質(zhì)含量４０％－４５％，主要原料有魚粉、蠶蛹、肉骨粉、腸衣粉、血粉、酵母、枯餅、小麥、玉米等。其參考配方（％）：魚粉３７、蠶蛹１５、血粉１５、酵母４．５、枯餅５、小麥１７、玉米４、添加劑預(yù)混料２、粘合劑０．５。按配方稱料、粉碎、加工成２－３毫米粒徑的顆粒，干燥貯用。這里必須強調(diào)兩點：一是各種原料應(yīng)當(dāng)粉碎得很細(xì)，最好達到４０目以上細(xì)度；二是顆粒料在水中的穩(wěn)定性要求能保持１．５－２小時不散，也就是說一定要用性能較好的粘合劑。當(dāng)然，如果條件許可，也可以選擇商品飼料。
魚種進箱后，停止投餌１－２天，以便適應(yīng)網(wǎng)箱環(huán)境。兩天后，可少量、多次投配合飼料于設(shè)置在網(wǎng)箱周邊的食臺上（每口網(wǎng)箱可用４－６個０．３－０．４平方米的竹篩、深０．２米，懸吊于箱體近底部），誘魚攝食，日喂５－６次，使魚種在７天后就可以達到喜吃人工配合顆粒飼料。然后進入正常飼養(yǎng)階段，每天上、下午各投飼２次，日投喂量一般為箱內(nèi)魚體重的４％－５％。鱘魚有夜間覓食習(xí)性，故下午投喂量應(yīng)適當(dāng)多些。如何確定適宜的投飼量呢？一是根據(jù)日投餌率計算出每天的飼料用量；二是檢查殘食的有無和多少；三是仔細(xì)觀察投喂時投食點下“二層水”中魚群陰影的變化情況，通常在開始投喂時，魚群密集搶食，陰影大，箱內(nèi)翻滾，投食高潮過后，魚群陰影變小或消失，水面趨于平靜，此時投喂就該結(jié)束。
四、管理措施 網(wǎng)箱要有專人守護，堅持每天早、中、晚多次巡箱檢查，觀察魚情水情，尤其要防止洪水沖走網(wǎng)箱，防退水時網(wǎng)箱擱淺，防敵害破壞網(wǎng)箱，防泥沙渣子壓沉網(wǎng)箱。此外，每１０天左右要清洗網(wǎng)箱１次，特別是洪水過后要立即清洗，除去雜物與附著過多的藻類，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換暢通。
五、魚病防治 鱘魚體披骨板，自然敵害少，人工養(yǎng)殖歷史短，其流行性、暴發(fā)性疾病尚不多見，現(xiàn)有報道的多為水質(zhì)惡化所致，但仍應(yīng)做好以水質(zhì)調(diào)控、堅持預(yù)防為主的防病工作。具體做法：網(wǎng)箱下水前用生石灰水或漂白粉浸泡處理，并提前７－１０天下水，讓藻類附生，以免魚種進箱后損傷體表皮膚；魚種進箱時先行消毒，用３％－４％的食鹽水浸泡１５－２０分鐘，平時有死傷的魚要隨見隨撈，防止污染和交叉感染；每隔１５－２０天每箱用生石灰２－３公斤化水潑灑箱體及附近水域，每天１次，連續(xù)３天；每天必須清除殘餌，洗刷食臺并晾曬，食臺周圍要定期用生石灰水潑灑消毒，以增強鱘魚的攝食和減少魚病的發(fā)生。飼養(yǎng)期間若發(fā)生車輪蟲病、口絲蟲病和斜管蟲病等，可用高錳酸鉀２毫克／升或硫酸銅７５毫克／升防治。
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