川椒阿拉斯加珍寶蟹

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

原料：阿拉斯加珍寶蟹1只、干椒200克、香葉5片

調料：鹽5克、味精15克、紹酒25克、姜片25克、辣椒粉10克、淀粉10克、精制油1000克（實耗100克）

制作：

1、將蟹洗凈，切件，淹漬。

2、鍋中放油，待油熱時，投入蟹炸熟。

3、把干椒略炒，放入蟹、香葉、再一起翻炒，即可。

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