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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
我們于2006年5～9月在新興鎮腰崗子村5畝稻田實施稻田養大蟹試驗，現將養殖情況介紹如下：
一、材料與方法
（一）放苗前的準備
1.施肥3月20日，每畝稻田施優質發酵雞糞750千克，均勻撒在田內，減少了水稻全程化肥施用量。
2.搞好蟹田工程5月10日在田塊四周挖環溝，標準為開口1.2米、落底0.5米、深0.6米，環溝占地面積0.5畝，占養殖總面積10%。
3.施耕滅草在插秧前3～5天，即5月20日用"農田王"旋地，一是疏通土地;二是能把已出土的雜草除掉，同時能把未發芽的草籽翻于地表，待插完秧后（8～10天）嫩草出土，此時一齡蟹苗投放后，嫩草便成為河蟹的青飼料或因河蟹爬動壓在泥下。這些做法每畝節省農藥10元。
4.種苗選購選擇天然扣蟹，規格為130只/千克，每畝投放4千克、520只，5畝總投放2600只。
5.消毒5月22日每畝稻田水深10厘米，用10千克生石灰對水消毒。
6.放苗5月26日插完秧，5月28日放苗，苗種為自家池塘分出來的扣蟹，放入稻田前用3%濃度的鹽水浸洗10分鐘后放入稻田，以殺滅體表的病原體。
7.移植伊樂藻5月30日，從東郭水草繁育基地移植伊樂藻栽至田內環溝，沿環溝內側栽種兩行，以便提供青飼料，同時起到凈化水質作用。
（二）養殖管理
1.水質管理全程換水15次，每隔10天左右換水一次。河蟹蛻殼期不換水，陰雨天不換水，中午不換水;生長前期和后期少換水，換水量1/4～1/3生長旺季、水質老化時多換水，換水量1/2～2/3。每次換水后潑灑一次生石灰，用量10～15千克。
2.餌料投喂全程投喂人工合成餌料330千克，連續投喂2天顆粒餌料，每日上午8∶00投餌、下午5∶00～6∶00投餌，每日總投餌量占蟹體重的5%左右，上午投餌占全天投餌量的20%～30%，下午占全天投餌量的70%～80%。同時據天氣情況、季節變化靈活投喂。人工合成餌料的配比：燒夾子曬干粉碎成粉10%、雜魚粉10%、豆餅10%、米糠35%、玉米面35%。
全程投喂小雜魚240千克，投餌方式采取每3天投喂一次雜魚，雜魚去內臟、去頭后沖洗干凈投喂，以免內臟血液污染水質。
3.施肥全程施尿素4次。分別是6月3日，6月11日，6月20日，7月30日。前三次每次每畝5千克，最后一次7.5千克。
4.防病6月5日、7月6日、8月25日分別潑灑二溴海因一次，每次用量為0.2克/立方米，同時餌料中按1%。量添加大蒜素，一個療程連喂5～7天，方法是將大蒜素均勻拌在人工合成餌料中，加工成顆粒料。
5.日常管理每月定期監測水質理化指標3次，其中8月15日和9月8日氨氮含量偏高時，分別換水1/4～1/3，然后每畝施磷肥4千克，降低氨氮。中后期溶氧偏低，8月10日溶氧3毫克/升、9月13日溶氧3.5毫克/升，分別施增氧劑一袋，每袋250克，直接均勻散投5畝水田中。堅持每日早、午、晚巡塘3次，觀察河蟹的生長發育和活動情況，同時注重防逃、防盜、防汛、防害，排除各種隱患。
二、效益情況
1.收獲情況9月20～28日起捕銷售，起捕總數1630只，起捕率63%。其中雄蟹656只、雌蟹974只。雄蟹規格80～180克/只，平均101克/只，產量83千克，其中150克以上的雄蟹179只，占雄蟹總比例27%，產量29.5千克。雌蟹規格為60～110克/只，平均80克/只，產量78.5千克，其中100克以上雌蟹216只，占雌蟹總比例22%，產量22.5千克。總產量161.5千克，平均畝產32.3千克。
由于采取邊壟雙行，以及圍繞環溝兩側邊緣雙穴，彌補由于挖環溝所占種植秧苗面積，水稻產量沒有減產，達到正常水稻的畝產量，畝產675千克。
2.河蟹效益總產值6260元;總成本1925元，其中人工配合餌料費660元、小雜魚480元、生石灰及藥費300元、水電費85元、扣蟹苗種費400元;純利潤4335元，畝純利潤867元。
三、體會
1.水鳥是河蟹養殖的天敵，由于我們臨河近海，且與蘆葦蕩相連，水鳥偏多，給河蟹帶來危害，這是河蟹成活率低的主要因素。
2.全年動物性雜魚投喂比例小，應加大投喂比例，以便使河蟹單個體重量有所增加。
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