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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
１、非長江水系的蟹苗種不宜買。遼、浙、閩蟹苗種如果移到長江水系中養殖，其生長緩慢、早熟現象明顯、個體偏小、死亡率高、回捕率低。這類苗種形體近似方圓，背甲顏色灰黃，腹部灰黃且有黃銅水銹色，額齒較小且鈍。
２、未經完全淡化的蟹苗不宜買。應購買淡化時間較長（５天以上），經過降溫處理的蟹苗。除向育苗單位仔細詢問外，還可用下列方法來判斷：未淡化好的苗雜質和死苗較多；顏色不是棕褐色，夾有白色；用手指捏住蟹苗３至５秒放下后，活動不夠自如，爬行無力或出現“假死”。
３、早熟蟹苗種不宜買。有的蟹雖小（有的只有25克）但性腺已經成熟，開春后直至第一次脫殼時會逐漸死去。這種蟹前殼呈墨綠色，雄蟹螯足絨毛粗長發達，螯足一步足剛健有力，雌蟹肚臍變成橢圓形，四周有小黑毛。
４、小老蟹苗種不宜買。小老蟹有的地方又叫“懶小蟹”、“僵蟹”，已在淡水中生長二秋齡，因某種原因未能長大，之后也很難長大。一般性腺已成熟，所以背甲發青，腹部四周有毛，夏季易死亡，回捕率很低。
５、咸水蟹苗種不宜買。這種蟹在海邊長大，它的外表和正宗蟹種沒有明顯區別，但如果把咸水蟹放在淡水中一段時間，則有的死亡，有的爬行無力，有的則體色改變。
６、氏紋弓蟹苗不宜買。沿江沿海一帶又叫鐵蟹、蟛蜞等。淡水河中較多，長不大（最大５０克），品質差。因其幼體外形和中華絨螫蟹酷似，所以常有人捕來以假亂真。稍加注意，不難發現：氏紋弓蟹背甲方形，步足有短細絨毛，色澤較淡。
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