慎買七種河蟹苗（種）

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

冬春之際，正是農(nóng)戶購買蟹苗種的關(guān)鍵時機。在購買蟹苗時，要注意鑒別下列七種蟹苗種：１.非長江水系的蟹苗種不宜買。遼、浙、閩蟹苗種如果移到長江水系中養(yǎng)殖，其結(jié)果生長緩慢、早熟現(xiàn)象明顯、個體偏小，死亡嚴重、回捕率低。這類苗種形體近似方圓（長江蟹橢園），背甲顏色灰黃，腹部灰黃且有黃銅水銹色（長江蟹銀白色），額齒較小且鈍。２.未經(jīng)完全淡化的蟹苗不宜買。應(yīng)購買淡化時間較長（５天以上）、經(jīng)過降溫處理的蟹苗。除向育苗單位仔細詢問外，還可用下列方法來判斷：未淡化好的苗雜質(zhì)和死苗較多；顏色不是棕褐色，夾有白色的；用手指捏住蟹苗３-５秒鐘放下后,活動不夠自如,爬行無力或出現(xiàn)“假死”。３.早熟蟹苗種不宜買。有的蟹雖小（有的只有２５克），但性腺已經(jīng)成熟，體內(nèi)滲透壓升高，不能適應(yīng)淡水環(huán)境，開春后直至第一次蛻殼時會逐漸死去。這種蟹背殼呈墨綠色，雄蟹螯足絨毛粗長發(fā)達，螯足、步足剛健有力，雌蟹肚臍變成橢圓形，四周有小黑毛。４.小老蟹苗種不宜買。小老蟹有的地方又叫“懶小蟹”、“僵蟹”，已在淡水中生長二秋齡，因某種原因未能長大，之后也很難長大。一般性腺已成熟。所以背甲發(fā)青，腹部四周有毛。夏季易死亡，回捕率很低。５.咸水蟹苗種不宜買。這種蟹在海邊長大。它的外表和正宗蟹種沒有明顯區(qū)別，但如果把咸水蟹放淡水中一段時間，則有的死亡，有的爬行無力，有的則體色改變。６.病、殘蟹苗不宜買。病蟹四肢無力，動作遲鈍，入水再拿出后口中泡沫不多，腹部有時有小白斑點，殘蟹缺肢少足，或有其它損傷。病、殘蟹不易飼養(yǎng)管理。斷肢河蟹雖能再生新足，但商品檔次下降。７.氏紋弓蟹苗不宜買。沿江沿海一帶又叫鐵蟹、蟛蜞等。淡水河中較多，長不大（最大５０克），品質(zhì)差。因其幼體外形和中華絨螯蟹酷似，所以常有人捕來以假亂真。稍加注意，不難發(fā)現(xiàn)：氏紋弓蟹背甲方形，步足有短細絨毛，色澤較淡。廣大蟹農(nóng)在選購蟹苗種時，要多加鑒別，謹慎小心，以防造成難以挽回的經(jīng)濟損失。

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