熏三文魚肉春卷

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

材料

干燥越南米紙8張，生菜葉8片，熟米粉（細）2碗，甜不辣2片，熏三文魚。

蘸醬料

香菇醬油4大匙，糖4大匙，檸檬汁3大匙，辣椒末1大匙。

做法

1、將越南米紙逐一置入微溫的開水中泡軟，立即撈起置于盤中。2、生菜洗凈，拭干水分。

3、甜不辣放入平底鍋中，將兩面煎黃，盛起，切粗條。

4、取一張米紙，依序鋪放生菜葉、熟米粉、熏三文魚、甜不辣，然后卷成圓筒狀。依此方式逐一將春卷包裹好。

5、將蘸醬料調均勻，以春卷搭配蘸醬食用即可。

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