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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
陜西省水利廳2002年下達了“陜西省工程化稻田養魚技術推廣項目”，筆者主持了商洛市項目實施，取得了良好的效果，現將項目實施中關鍵技術總結如下。
一、項目區概況及稻田選擇
本項目選擇在丹鳳、山陽和鎮安三個山區縣實施。氣候溫和，雨量適中，四季分明，氣候條件符合工程化稻田養魚要求。選擇稻田集中連片，水源充足，保水力強，避風向陽，面積一般1～5畝，水質符合漁業用水標準。
二、實施方法
1.建設合理的田間工程設施對堤埂加固培厚，埂高40～60厘米、寬30～40厘米；在田邊修建魚凼，面積每畝45～55平方米，深1.2～1.5米，采用青磚或毛石漿砌，水泥沙漿抹面，確保不漏水、不滲水；由魚凼向田中開挖魚溝，魚溝寬40～60厘米，深30～50厘米，一畝以下田塊挖“＋”字型魚溝，一畝以上挖“田”字型或“�！弊中汪~溝，魚凼與魚溝相通，確保魚能在整塊田中自由活動、攝食；魚凼、魚溝面積控制在養魚稻田的10%～12%，其中魚凼面積8%～10%；在地角開挖進、排水口，設置攔魚柵，攔魚柵要高于田埂，起防逃和防止敵害生物入稻田的作用。
2.搞好水稻栽培稻田養魚后，魚的活動對水稻有一定的影響。因此，宜選擇抗倒伏、耐肥力、抗病蟲害、產量高的水稻品種。為了提早魚苗投放時間，最好在6月15日之前插秧。每畝插秧株數控制在2萬～2.5萬株，并利用行邊優勢，適當增加魚溝旁秧苗密度。
3.養殖模式設計及魚種放養
（1）養殖模式設計：根據稻田養魚的生態特點及經濟條件，設計了如下兩種養殖模式。
（2）魚種放養前的準備：放魚兩周前，每畝用75～100千克的生石灰化水潑灑于魚凼、魚溝及田塊中，次日將魚凼、魚溝及底泥翻動一下，使生石灰與淤泥充分混合。放魚前一周用發酵的有機肥進行肥水，每畝用量為200～250千克。
（3）嚴把苗種投放關：養魚種稻田，在插秧后5～7天秧苗返青后放養夏花魚種；養殖成魚稻田最好先將魚種囤于魚凼中暫養以適應環境。魚種質量要求規格整齊、體質健壯、無病無傷。魚種放養前用3%～5%食鹽水浸洗魚體10分鐘，進行魚體消毒。
4.飼養管理
（1）投餌管理：放養初期，田中餌料生物豐富，水溫較低，少投餌或不投餌。6月下旬開始投喂，投喂種類為麥麩、豆渣、豆餅，輔以配合飼料，投喂次數為每天兩次，即上午7～9時，下午4～5時；投喂量以魚總重量計，6月每日為魚總重的1%～2%，7～8月為魚總重的2%～3%；投餌堅持“四定四看”原則。
（2）追肥管理：追肥以無機肥為好，堅持少量多次。一般用尿素，用量為每月每畝8～10千克，或硫酸銨10～15千克。
（3）水質調控：魚種放養初期，魚小秧苗矮，田間水位保持6～10厘米；秧苗分蘗后，水深保持17厘米左右；高溫季節，每7～10天換水一次，每次換水量不超過田間總水量的1/5～1/4；養魚稻田要經常疏通魚溝，曬田時水要漸漸排干，使魚隨水集中到魚溝、魚凼中。
（4）巡田：堅持早、中、晚巡田，檢查田埂和進、排水口，修補漏洞；觀察魚的活動情況，發現問題及時采取措施；要經常驅趕水鳥，嚴禁鴨子入田。
（5）魚病防治：一是做好水田和魚種消毒；二是堅持“預防為主，防重于治”的原則，每月定期用生石灰或菌毒清對魚凼、魚溝消毒一次，定期投放大蒜藥餌預防魚病，加強魚病測報工作，發現魚病及時治療。
（6）注意養魚稻田中用藥安全：養魚稻田以生態預防為主，施用農藥宜選擇高效低毒、低殘留的品種，可選擇撲虱靈、殺泯松、多菌靈、稻豐散等。嚴格掌握用藥劑量；在用藥方法上，施藥前先疏通魚溝，加深水田水至7～10厘米，粉劑趁早晨有露水時用噴粉器，水劑宜在晴天露水干后用噴霧器噴灑以霧狀噴出，減少藥物落入水中；施藥后要密切注意魚類的活動情況，如發現有中毒癥狀，必須立即加注新水，避免魚類中毒死亡。
三、項目實施結果
以鎮安柴坪長青村稻田養魚為例，試驗田管理人員王泰會，面積1.2畝，建魚凼68平方米，占稻田總面積的8.5%，養殖模式以草魚為主，總放養量為510尾、23.4千克。平均畝放量424尾、19.5千克，其中草魚333尾、16.7千克，鰱魚33尾、1.0千克，鯉魚50尾、1.5千克，鯽魚8尾、0.3千克。試驗田總產魚96千克，總產稻谷576千克。平均每畝魚產值為477.5元、稻產值328.3元，合計805.8元：每畝投入279.2元，畝利潤為526.6元。上述經濟效益核算均按當地市場價格計算。
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