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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
近年來，國際市場上傳統的魚片如狹鱈、青魚、鰈魚等供應不足，而羅非魚以其無肌間刺、易于繁養殖、適宜加工等特點成為首選替代產品，為國際市場上最活躍的水產品貿易對象。尼羅羅非魚從1978年引進我國，在很多地方開展了尼羅羅非魚海水養殖試驗，其生長迅速，個體肥大，肉質完全可與海水鯛媲美，產量也較高，但時至今日海水養殖羅非魚尚不成規模。為了促進尼羅羅非魚海水養殖的發展，筆者將我所曾進行的尼羅羅非魚海水養成情況做一工作小結，向大家匯報。
一、養成設施
1.池塘每個面積3畝，水深1.0m～3.0m，多為閑置的、用于海水育苗的海邊蓄水池塘，形狀不規則，漲潮時由水泵提水注入池塘，池底設置有排水攔網的排水閥門。池塘雖然使用多年，但從未進行海水養殖。
2.池塘消毒將池水排干，曝曬3天，每個池塘用6kg漂白粉兌水溶解后全池潑灑。3天后打開排水閥門進水，使用小水泵將池塘沖洗2次，并將含有藥物殘渣的池水放掉。放苗前15天，池塘進水30cm，肥水以繁殖基礎餌料生物。
3.施肥池塘進水以后，根據水質情況，每隔7天～20天施肥1次，肥料品種為尿素和磷酸二氫鉀（比例為1∶0.5）。養殖期間，保持池水透明度為25cm～35cm，水色呈茶褐色或淺褐色。
二、苗種放養
1.苗種規格平均為體長3.7cm的尼羅羅非魚夏花。
2.苗種運輸時間5月20日，池塘水溫17℃。
3.運輸方法在晚間，規格為1.5m×1.5m×0.8m的活水運輸箱可以運輸夏花12000尾，運輸時間1.2小時。
4.鹽度調節將苗種放入有鹽度為3‰的育苗水泥池的池水中，充氧，不投喂，穩定2天；隨后以每天4‰的幅度提升池水鹽度，至池水鹽度為27‰。鹽度調節期間，可以適當投喂一些經過浸泡的豆餅。
5.下塘時間5月28日，水溫18℃，池水透明度25cm，水色呈茶褐色。
6.下塘方法將水泥池的水位降至50cm，利用集苗箱通過下水道放水接苗，邊放水邊用小魚抄將集苗箱內的魚苗撈進小桶，運往池塘，所有操作要求輕、穩、快。
三、養殖管理
1.加水或換水保持池水的鮮、嫩、活、爽是養殖尼羅羅非魚的關鍵。正常情況下，池塘每天加水10cm～15cm；池水加滿以后，每天換水10cm～30cm。池塘加水或換水應盡量選擇在上半夜或上午進行。
2.投喂從6月開始，每天根據尼羅羅非魚的攝食情況定時（16∶00）、定點（6個飼料投喂點）在池邊交替投喂豆餅（經過1天浸泡）、小麥等，投喂量以次日早晨觀察飼料臺內無殘餌為準。
3.巡塘每天巡塘2次，黎明時觀察魚體有無浮頭以及攝食情況，黃昏時觀察魚體有無浮頭征兆。高溫季節，應加強巡塘，防止泛塘，并適時加注新水。
四、養殖結果
1.收獲11月5日放水捕魚。
2.結果經過161天的養成，尼羅羅非魚養殖成活率為87%，共計收獲尼羅羅非魚2212kg，成魚規格為體重196g～222g，平均規格為體重210g，平均畝產730kg。
五、分析與討論
1.增氧雖然尼羅羅非魚耐低溶解氧的能力較強，但是在高溶解氧含量的情況下，尼羅羅非魚的生長速度快。尤其是高產池塘，為了提高魚體生長速度，防止池塘養殖密度過高而引起浮頭和泛塘，最好在池塘里設置增氧設備，或者使用其它方法進行增氧。
2.輪捕輪放當尼羅羅非魚生長達到一定規格后，養殖水體中放養的魚類達到一定的放養密度，魚體生長速度必將受到影響，因此，捕大留小，必要時根據池內魚體放養密度變化而補充一些魚種，既能提高單位水體的魚產量，又能滿足不同季節的市場需要。
3.養殖方式尼羅羅非魚和其它魚種混養，只要搭配合理就能夠全面利用池塘內各層次的水體，并有效利用池水中各種不同的天然餌料生物，在一定程度上提高養殖的經濟效益，如與一定比例的中國對蝦、梭魚等進行混養。
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