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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
山東省茌平縣地處黃河故道，鹽堿池塘眾多，自2006年開始引進條紋鱸進行池塘套養，自然越冬，2007年喜獲豐收，實現平均畝產鱸魚118kg，個體最大達到體重1.2kg，是值得推廣的新品種、新技術。現將筆者生產中的鹽堿池塘條紋鱸套養技術介紹如下，以供參考。
一、條紋鱸主要生物學特性
1.條紋鱸背部呈灰黑色，腹部白色，因體側有2～8道條紋而得名。條紋鱸個體大，生長速度快，當年的魚苗可生長至體重500g，病害少，喜食人工配合飼料，易于養殖，屬水產養殖名優品種。
2.條紋鱸適應性較強，適應水溫范圍在0℃～33℃，最適生長水溫范圍在23℃～28℃；適宜鹽度范圍在0～25‰，可以忍受的最高鹽度值為35‰，因此，條紋鱸既可以在淡水中生活，也可以在海水中生活；適宜的溶解氧范圍在4mg/L～12mg/L，適宜的堿度為100mg/L，適宜pH范圍為6～10。條紋鱸能在大中型水庫、湖泊以及池塘內棲息和生存，主要生活在自然水域的中上層，并在黎明前和黃昏時有弱光條件下跳出水面。
3.條紋鱸為肉食性魚類，幼體階段主要攝食輪蟲、枝角類、橈足類，體長5cm以上時主要攝食昆蟲和各種浮游動物。人工養殖條件下，體長3cm以上時可進行人工配合飼料的投喂馴化，經過5天～7天即可觀察到成群的條紋鱸到水面激烈爭食。
二、塘址選擇和必要設施
1.池塘條件一般地，池塘面積以5畝～10畝、水深1.5m為好，要求水源豐富，交通方便，水質無污染。筆者選擇在主養草魚的池塘內進行條紋鱸套養。
2.進排水系統池塘設立有獨立的進水管和排水管。進水管要用密眼網罩住管口，防止水蛇、野雜魚和水生昆蟲等入池。排水管要設中、低水位管，以方便排出池塘底層水和控制水位。
三、魚種放養
1.池塘準備池塘干塘、曬池，做到無崩基漏洞，再平整塘底，使池塘容水深度達到1.5m～2m。使用100kg/畝～150kg/畝的生石灰或10kg/畝～15kg/畝的漂白粉全池潑灑消毒，徹底清塘，殺死池內雜魚、細菌等有害物質。魚苗下塘后，池水中浮游動物的多少將直接決定養殖成活率的高低，因此條紋鱸魚苗培育專塘一定要施用基肥，一般在放苗前1周使用100kg/畝～300kg/畝有機肥，其中，雞糞肥效快，可在放苗前5天～7天使用，用量為150kg/畝左右。適時進水，于魚種放養前3天～5天向池塘加注新水。
2.放養密度放養量根據池塘條件、水交換情況、飼料供應、養殖技術水平、魚體上市規格、計劃產量等加以確定，大規格條紋鱸魚種混養密度250尾/畝～450尾/畝，未經過標粗的條紋鱸魚種混養密度350尾/畝～650尾/畝。值得注意的是，魚種計數要準確，放養魚種的規格要統一，且一次性放足魚種而避免多批放種。魚種下塘前，運輸魚種的水體水溫與養殖池的水溫溫差不超過2℃，放種時要進行魚種消毒，可每次用水15kg、敵百蟲0.05kg、鹽0.5kg浸種消毒，浸種時間多為5分鐘左右，具體視魚種忍受程度而定。筆者放養魚種情況：規格為體重75g鰱、鳙200尾/畝，規格為體重150g的草魚300尾/畝，規格為體重100g的鯉魚50尾/畝，規格為體重60g的條紋鱸150尾/畝。
四、養殖管理
1.飼料投喂隨著魚類個體的增大，日投喂量逐漸減少。養殖前期，日投喂量占魚體總重的3%～5%；養殖后期，日投喂量占魚體總重的1%～3%。有條件者也可向池中投放新鮮野雜魚的魚糜，以增加鮮活餌料的數量，加速魚體生長。投喂專用配合顆粒飼料時，飼料蛋白質含量應在40%～45%。魚種放養后應及時投喂，要求投喂做到定時、定點、定質、定量。投喂方法是，先敲擊料桶壁，馴化條紋鱸形成攝食的條件反射，投喂節奏應先慢后快，并在一定的水面范圍內輪番投擲飼料，以求飼料入水面漂浮時即可為條紋鱸吞食，少量勤投，力求均勻，日投喂2次，上午投喂的飼料量占日投喂量的40%。力爭做到變質的飼料不投喂，魚體缺氧時不投喂，水溫過高時少投喂，陰雨天氣少投喂，魚體停止搶食時不投喂。
2.水質管理勤換水，池水的排灌、添換也是日常管理中的重要工作，日換水量最少達到總水量的10%以上，養殖后期應增至10%～20%。
5.日常管理每天早晚各巡塘1次，如發現異常情況則及時采取措施，巡塘的主要內容是：觀察魚體活動情況，有無魚病發生；池水溶解氧變化，有無浮頭缺氧情況；池水水質變化，注意水位、水色、氣味和透明度變化；池塘內有無敵害生物混入等。
4.魚病防治資料介紹，條紋鱸抗病力強、疾病少。生產中，筆者注重水質調節，更新池塘部分水體，沒有發生病害和死魚事故。養殖管理中，由于捕撈鰱鳙、草魚、鯉魚時拉網不當，也會發生條紋鱸病害而造成死亡。常見的病害有：水霉病，該病在淺池塘中常見，或因魚體機械陛損傷（如拉網）造成，尤其是水溫低于20℃以下時較易發生，防治時，越冬期間魚池應加淌水，保持水深在1.8m～2.5m，秋冬季節或春天水溫較低時應避免拉網操作，以減少魚體受傷，病魚可在網箱內用3%～5%食鹽水浸浴10分鐘～20分鐘，連用2次～3次，或用二氧化氯1mg/L～2mg/L加鹽（多少不限）全池潑灑，連用2次；赤皮病和爛鰓病，該病一般發生在水質敗壞、池水老化、污染嚴重的盛夏池塘，防治時應及時換水，保持水體的肥、活、爽，也可用二溴海因或溴氯海因（含量10%～15%）200g/南全池潑灑，連用2次，治療效果較好；寄生蟲病，該病易發生在幼魚階段水質不良的環境，可用常規殺蟲藥物正常用量滅殺，如敵百蟲等。
五、收獲情況
1.產量以面積5畝的池塘為例，可以產出規格為體重1.1kg的鰱、鳙990kg，養殖成活率為94%；規格為體重1.65kg的草魚1855kg，養殖成活率75%；規格為體重0.9kg的鯉魚215kg，養殖成活率95%；規格為體重0.8kg的條紋鱸590kg，養殖成活率98%。
2.經濟效益分析條紋鱸外觀美、價值高，產品被預訂，平均售價達50元/kg，池塘套養條紋鱸畝產值達9115.8元，而常規養殖池塘畝產值一般在3000元左右，畝效益是常規養魚的3倍，投入產出比達到1∶2.13。
六、經驗與討論
1.養殖池塘套養條紋鱸存在飼料浪費的問題。條紋鱸專用飼料價格高，且易被其他魚類爭食，筆者認為池塘精養條紋鱸的產量、產值會更高，但投資大，套養條紋鱸則更易于推廣，增效也很明顯。
2.由于條紋鱸為肉食性魚類，其消化道內蛋白酶的活性高，淀粉酶的活性低，故不能消化過多的植物性蛋白，雖然使用人工配合飼料養殖，但飼料中植物性蛋白的比例不能過高，一般動物蛋白與植物蛋白比例為1∶0.5～1.5。養殖前期，筆者在投喂配合飼料時兼喂野雜魚的魚糜，到養殖中后期大量投喂成魚料，養殖效果較好。
3.養殖經濟效益突出。由于條紋鱸營養價值高，隨著人民消費水平的提高，市場需求量會日漸加大。實踐證明，池塘套養條紋鱸的產量高，養殖經濟效益好，值得推廣普及。
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