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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
湘云鯽是應用細胞生物工程和有性雜交相結合的技術培育成功的一種三倍體魚。具有生長迅速，營養豐富，肉質細嫩，味道鮮美，抗病力強等特點，是淡水養殖鯽魚的優良品種。現將其無公害養殖技術介紹如下：
池塘準備
環境條件必須符合GB/18407.4農產品安全質量無公害產地環境要求，周圍2千米以內無城市、工礦企業等污染源，水質始終符合無公害水產品的生產標準。
清塘消毒魚苗、魚種下塘前10～15天，每667平方米（1畝）用生石灰75～125千克或漂白粉3～5千克干法清塘消毒。5～7天后注入70～80厘米深的水，注水時用60目聚乙烯網過濾。
夏花培育
魚池條件面積667～2000平方米，有充足的水源，注、排水方便，水深保持1～1.5米，池堤堅實不漏水，池底平坦，淤泥少，無雜草。每667平方米配備1千瓦的增氧機1臺。
肥水下塘魚苗下塘前5～7天施肥，每667平方米施發酵好的無污染有機肥300千克做基肥。
放養密度魚苗腰點（膘）形成，能在水中平游時方可下池。下池前試水8～10小時，以防池水毒性未消失。夏花培育階段需單養，一般放養密度為每667平方米10萬～15萬尾。
日常管理巡塘：每天早晚巡塘1次，觀察水色和魚苗活動情況，掌握施肥、投餌情況，及時撈出蛙卵。投餌：魚苗培育階段，魚苗以浮游生物為主食，只要保持池水肥度即可。若無肥料或水質來不及培肥時，可提早投喂豆漿、豆餅粉等餌料。注水：魚苗下池時水深控制在80厘米，培育階段要定期加注新水，隨著魚苗的生長，水位要逐步加深至1～1.2米。分塘：經20天左右的飼養，魚苗達到體長3厘米的夏花魚種，要及時分塘或出售，轉入大規格魚種養殖階段。
魚種培育
魚池條件面積3335平方米左右，水深1.5～2米，放養前嚴格清塘消毒，培肥水質，方法同上。每667平方米配備1千瓦增氧機1臺。
放養密度每667平方米放養夏花魚種7000～10000尾，10～15天后搭配20%白鰱及少量鳙魚夏花。主養鰱、鳙魚的池塘，湘云鯽放養比例占20%～30%。
飼養管理飼料：此階段最好用顆粒飼料喂養，顆粒飼料要符合無公害養殖要求，蛋白質含量35%，飼料粒徑根據魚體重量而定，體重1克的魚，飼料粒徑為0.2毫米，1～5克的魚，飼料粒徑為0.5毫米。投喂：采用馴化投喂法。日投餌率按魚體重的8%左右馴化投喂，經7天左右馴化可使魚集群上浮搶食。實際投喂量一般控制在魚體重的3%～10%。管理：堅持每日巡塘。平時要保持池水透明度25～30厘米，高溫時應經常加注新水，前期每20～25天注水1次，每次注水10～15厘米。后期每7天換水1次，每次15～20厘米。魚種下塘前用濃度為，4%～5%的食鹽水浸泡5～10分鐘，池塘每15天按667平方米15千克生石灰粉的用量加水化漿后全池潑灑1次。
成魚養殖
魚池準備面積2000～4000平方米，水深2～2.5米，放養前嚴格清池消毒，培肥水質。每667平方米配備1千瓦增氧機1臺。
魚種放養每667平方米放養湘云鯽冬片或春片魚種2000～3000尾，再搭配放養白鰱冬片600～800尾。如大規格魚種缺少，也可混養或主養當年早繁稀養速成的夏花魚種，但規格要在7厘米以上，且放養密度要適當減少，以便當年達到商品規格。
飼料及投喂投喂全價人工配合顆粒飼料，飼料中粗蛋白含量為32%以上，粒徑2～4毫米。采用馴化投喂的方法，根據季節變化和水溫不同，每天投喂2～4次，日投餌量占魚體重量的3%～5%，每次以魚吃完80%為好。
日常管理池塘每月要注入部分新水1～2次，每次注水10～25厘米深。正常情況下，每667平方米可產規格0.3千克以上的商品魚700千克以上。
魚病防治預防和治療藥物的使用必須嚴格按NY/5071無公害食品魚用藥物使用準則和農業部最新發布的《食用動物禁用獸藥及其他化合物清單》執行。
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