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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
在近年鰻鱺養(yǎng)殖中，不斷發(fā)生新的疾病，給養(yǎng)殖造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。本文簡要介紹新發(fā)生的疾病及其控制方法，以期為養(yǎng)殖生產(chǎn)提供參考。
一、日本鰻鱺皮膚潰瘍癥
皮膚潰瘍病又稱腐皮病，發(fā)生于日本鰻鱺，是近兩年發(fā)現(xiàn)的疾病，病原至今不明，疑為嗜低溫細(xì)菌性疾病。流行于水溫低于20℃的季節(jié)，一般于12月~翌年5月流行，流行高峰為1~4月，當(dāng)水溫高于23℃時(shí)不發(fā)生。由于近年在越冬過程中一般不加溫，本癥不斷蔓延，傳染速度快，引起的死亡率一般達(dá)1%~5%，造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
病鰻主要癥狀為體表局部斑塊狀黏液增生脫落，外皮裸露，出現(xiàn)燒傷狀斑塊病灶，進(jìn)而病灶潰瘍或受真菌感染，肝臟、膽囊腫大，色變淺，脾臟腫大，色加深，腎臟腫大。病鰻于水流緩慢處水面緩慢游動。發(fā)病前期死亡少，當(dāng)病灶潰瘍或受真菌感染后死亡率升高。
預(yù)防采用越冬期保持水溫20℃以上能避免本癥的發(fā)生。治療最有效方法為升溫至23~25℃后，全池潑灑土霉素10~15克/米3或氟苯尼考2~3克/米3，每天一次，連續(xù)2次，能有效控制病情的發(fā)展，保持水溫10天以上，癥狀基本消失；如伴有水霉感染，應(yīng)結(jié)合升溫，同時(shí)使用抗真菌藥物如銅制劑、碘制劑等殺滅水霉；在低溫條件下，幾乎無良好的治療方法。
二、復(fù)殖吸蟲病
本病現(xiàn)僅發(fā)生于水源含鹽分的歐洲鰻鱺養(yǎng)殖池，在其它養(yǎng)殖種類鰻鱺及純淡水養(yǎng)殖池中未發(fā)現(xiàn)。流行水溫為18~26℃的季節(jié)，低溫期發(fā)生死亡率較高溫期低，一般導(dǎo)致的死亡率達(dá)5%以上，在高溫期短時(shí)間內(nèi)往往引起批量死亡。
病原為復(fù)殖吸蟲的卵，主要寄生于鰓組織內(nèi)，有時(shí)在腎臟中也發(fā)現(xiàn)蟲體。病鰻體色變淺，不攝食，呼吸困難，胸鰭發(fā)紅，鰓絲粘液增生、淤血、潰爛，于鰓小瓣組織間大量寄生圓形或卵圓形卵，卵內(nèi)原生質(zhì)致密，發(fā)育到一定階段時(shí)，可見卵內(nèi)約有20個(gè)左右、周生纖毛、近圓形幼體在卵內(nèi)作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，最終卵膜破裂，釋放纖毛幼蟲。內(nèi)臟表現(xiàn)為膽囊壁充血，膽囊腫大，體內(nèi)性腺具出血點(diǎn)，腸道充血，鰾壁充血，萎縮，腎臟寄生時(shí)腎腫大，寄生處腎組織壞死，潰瘍。取鰓及腎組織作水封片，顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)鰓絲內(nèi)具圓形或橢圓形卵，部分卵內(nèi)具已發(fā)育的纖毛幼蟲即可確診。
預(yù)防采用生石灰徹底清塘，驅(qū)除養(yǎng)殖池中螺類，養(yǎng)殖期定期使用敵百蟲殺滅浮游動物。
治療采用甲苯咪唑、敵百蟲等驅(qū)、殺蟲劑全池潑灑1~2次，殺滅蟲體后再采取控制細(xì)菌性爛鰓的方法，療效顯著。及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病、及時(shí)治療能有效控制病情的發(fā)展并降低死亡率；當(dāng)鰓內(nèi)大量寄生、引起嚴(yán)重爛鰓時(shí)，即使采取有效的治療方法，也將產(chǎn)生較高的死亡率。
三、消化道出血糜爛癥
近兩年，由于魚粉價(jià)格大幅度上揚(yáng)，優(yōu)質(zhì)白魚粉原料緊缺，導(dǎo)致我國鰻鱺生產(chǎn)中采用大量紅魚粉和劣質(zhì)白魚粉生產(chǎn)鰻鱺飼料，飼料揮發(fā)性鹽基氮（VBN）和組胺（Histamine）超標(biāo)或酸價(jià)超標(biāo)。病鰻主要癥狀為：起初消化不良，嚴(yán)重時(shí)病鰻不攝食，體質(zhì)弱，體表具出血小點(diǎn)，腸粘膜脫落，腸道糜爛出血，腸腔內(nèi)具有出血后凝集的血塊，胃粘膜嚴(yán)重脫落，胃積水。肝臟腫大、呈淡黃色或糜爛，膽囊、脾臟腫大。主要發(fā)生于攝食旺盛的夏秋季節(jié)，病情后期引起嚴(yán)重死亡。
預(yù)防采用控制魚粉的質(zhì)量，使用質(zhì)量優(yōu)良的白魚粉、減少紅魚粉的使用量，能有效防止本癥的發(fā)生。
發(fā)現(xiàn)病情后，停止投餌3~5天，改投優(yōu)質(zhì)飼料，降低投餌量以適當(dāng)控制消化道細(xì)菌感染，待鰻鱺恢復(fù)正常后再恢復(fù)投餌量。
需要注意的是，改投飼料并不是僅局限于改投不同品牌的飼料，而是應(yīng)該投喂優(yōu)質(zhì)的、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、酸價(jià)等指標(biāo)良好的飼料。
四、胃膨脹
隨著人們對微生物制劑認(rèn)識的加強(qiáng)，微生物制劑被廣泛應(yīng)用于鰻鱺飼料，以期達(dá)到提高飼料利用率、控制腸炎發(fā)生和降低抗菌藥物使用頻率的作用。但是，現(xiàn)有用作鰻鱺飼料添加的微生物制劑的菌株大多數(shù)由畜禽用菌株移植，部分菌株并不適用于鰻鱺，盲目使用可能導(dǎo)致腸道菌群混亂、失調(diào)，無法正常消化吸收飼料，產(chǎn)生疾病。另外，大多數(shù)微生態(tài)制劑是利用培養(yǎng)的活菌，產(chǎn)品使用過程不當(dāng)，易被其他菌株污染，使用被污染的微生物制劑也易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
病魚主要癥狀為漂浮于水面，外觀胃部膨脹，解剖發(fā)現(xiàn)胃內(nèi)充氣后膨脹，膽囊腫大，有時(shí)腸道粘膜脫落、發(fā)炎，腸道內(nèi)有黃色粘液或嚴(yán)重積水，并有氣泡。脾臟腫大，發(fā)黑。
主要預(yù)防措施為不使用未經(jīng)充分論證的微生物制劑和污染的微生物制劑。治療措施為停止使用微生態(tài)制劑并停食3天以上，投喂抗菌藥物，殺滅消化道污染細(xì)菌3~5天后，恢復(fù)正常管理。
五、敗血癥
敗血癥是近年歐洲鰻鱺養(yǎng)殖過程中危害和引起損失最嚴(yán)重的疾病，幾乎所有歐洲鰻地區(qū)和養(yǎng)殖場均發(fā)生，發(fā)病率約90%，由此造成的死亡率約為苗種投放量的5%~10%。從白仔培育至成鰻期均發(fā)生，發(fā)病高峰為3~8月份，一般發(fā)生于鰻苗放養(yǎng)后60~120天，尤其在規(guī)格達(dá)10~20克、水溫達(dá)25℃以上時(shí)、水質(zhì)惡化或突變的養(yǎng)殖池、使用驅(qū)蟲劑驅(qū)除擬指環(huán)蟲后。也有無上述誘導(dǎo)條件發(fā)病的案例。一般一口塘發(fā)病后，全場養(yǎng)殖池陸續(xù)發(fā)病，發(fā)病池治愈后至養(yǎng)殖周期結(jié)束基本不再發(fā)生本癥。
病鰻體弱，在水流緩慢處順?biāo)蝿踊蛴诔氐啄嫠蝿樱粩z食，體色變淺，鰓蓋膜水腫、充血，鰓瓣水腫，色變淺，鰓絲呈爛鰓癥狀，嚴(yán)重時(shí)頭部下鄂充血，似紅頭癥狀。胸鰭、臀鰭充血。腹部膨脹，腹部皮膚出血點(diǎn)連成片狀，使整個(gè)腹部皮膚發(fā)紅，輕摸腹部，手上能沾血絲。肛門紅腫外突，解剖病鰻，從腹部流出血水，內(nèi)臟器官呈嚴(yán)重貧血狀態(tài)。肝臟呈蒼白色，膽囊腫大，膽汁色淺，使膽囊呈黃色或無色。消化道無食物、常充血，腎臟腫大，脾臟腫大、呈褐色。
報(bào)道的病原體為氣單胞菌中的溫和氣單胞菌、豚鼠氣單胞菌和嗜水氣單胞菌。近期我們在超微病理組織研究中發(fā)現(xiàn)肝臟、鰓和消化道細(xì)胞中存在病毒粒子，因養(yǎng)殖生產(chǎn)中單純控制細(xì)菌的方法已無法控制病情，而且導(dǎo)致病情的加劇，因此不排除由病毒致病的可能性。
沒有良好的預(yù)防措施，在疾病流行季節(jié)，避免使用刺激性強(qiáng)、副作用大的驅(qū)蟲劑以及保持適當(dāng)?shù)耐娥D量和維持良好的養(yǎng)殖環(huán)境能減少發(fā)病率。
發(fā)病后，要調(diào)整水質(zhì)、維持穩(wěn)定的水環(huán)境。大量擬指環(huán)蟲感染時(shí)采用高效低毒的驅(qū)蟲劑驅(qū)除蟲體后，以刺激性小的S-高聚碘1~1.5毫升/米3全池潑灑2~4天。在嚴(yán)重死亡時(shí)，可以在上述處理的同時(shí)，再在池水中添加0.1%~0.3%的食鹽控制死亡率。一般不要使用抗菌藥物，待后期細(xì)菌感染嚴(yán)重時(shí)再使用低劑量的抗菌藥物控制細(xì)菌感染。降低投餌量，于餌料中添加維生素、具抗病毒作用的中草藥持續(xù)投喂。
總之，在治療時(shí)應(yīng)注意控制方法的調(diào)整，避免大量使用抗菌藥物的常規(guī)方法，否則，將加重病情，導(dǎo)致較高的死亡率
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