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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
水庫養魚是發揮水庫蓄水灌溉以外的重要功能，化肥養魚是一項不投餌（青、精餌料）、不施藥（魚藥、農藥）、無病害、生長快、操作易、見效快、效益高的無污染、無公害水產健康養殖技術。
氨基酸原粉代替尿素、氯化銨、碳酸氫銨等氮肥，是化肥養魚技術新的突破。氨基酸原粉是從動物副產物中提取的純生物產品，無化學合成，魚蝦和浮游生物（魚蝦餌料）可直接吸收利用，轉化徹底無殘留，不污染水質，具有肥水養魚雙重功效。且含量高用量少，節省運費勞力成本。
一、水庫條件：
以水面開闊的中、小型水庫為宜，水深最好在20米以內、溢洪量不大，一般庫水年交換次數在3次以下。
二、魚種放養：
1、投放品種：施放化肥的目的是肥水，繁育浮游生物，所以水庫應以投放白鰱（鰱）、花鰱（鳙）等肥水性為主，適當搭配草、鳊、鯉、青魚。
2、投放比例肥水性魚占80～90%（白鰱占40～45%、花鰱占50～55%），其他魚占10～20%。許多水庫習慣鰱鳙比1∶0.3，但從水體中魚種搭配均衡和經濟效益考慮是不合理和不科學的，形成原因一是老養殖戶的習慣，二是魚種投放密度不合理，三是施肥數量不足和氮磷比例不合理，因此建議鏈鳙至少比例1∶0.6～0.8。
3、投種時間與規格①數量：畝放養量按計劃產量、水深和常年排水后最低水面積確定，一般畝放各類魚種100～300尾。②規格：最好采用隔年魚種。一般要求鳙苗5寸以上、鰱苗4寸以上，以0.05～0.10公斤/尾為宜。③投放時間：秋冬春季分批投庫。若投夏花魚種最好6.60厘米以上，以5月下旬至7月初投庫為宜，分2～3批投庫。
三、科學施肥：
1、施化肥時間：水溫達到18℃即可施放化肥。施肥時間一般為4月中旬～10月下旬。重點在7～9月。施肥一定要在晴天的上午進行，施肥時水溫在20℃以上。
2、化肥的種類水庫施用的化肥有氮肥和磷肥。氮肥用尿素、氯化銨、碳酸氫銨代替，磷肥用粉狀磷酸一銨代替過磷酸鈣，用量少成本低，效益高。
3、氮磷肥比例：根據含量和肥效等因素考慮，應選擇速溶速效化肥。據科學實驗，當庫水中氮的含量達到2毫克/升，磷0.20～0.60毫克/升時，浮游生物量達到20毫克/升以上，符合高產要求。因此氨基酸原粉與磷銨比例為1∶0.8～1。
4、施肥數量四月中下旬但水溫達到18℃時，第一次施肥應施足以保證浮游生物（藻類）的繁殖數量，每畝1～2米水深施用氨基酸原粉1.5～2.2公斤十磷銨1.5～2.5公斤，水深超過2米應適當增加用量。再次施肥根據水色判斷浮游生物數量，一般施用氨基酸原粉1～2公斤＋磷銨1～2公斤。
全年施肥量根據計劃產量、養殖密度和水質肥瘦確定。計算公式為全年施肥量=（每畝計劃產量～魚種量）×0.3～0.5（氨基酸原粉和磷銨的綜合轉化系數）×水庫面積。
四、水庫養魚的水質判斷：
水庫養魚的關鍵是肥水，水的肥瘦決定餌料（浮游生物）的多少，魚類的生長快慢。因此觀察判斷水質好壞、肥瘦是養殖的重要技術，是是否投肥和投肥多少的重要依據。
施肥后水肥時的水色呈綠或褐色。對養魚有利的水色有二類。一類是綠色，包括黃綠、褐綠、油綠三種。另一類是褐色，包括黃褐、紅褐、綠褐三種。這二類水體中的浮游生物數量多，魚類容易吸收消化的也多，此類水可稱為"肥水"。如果水色呈淺綠、暗綠或灰藍色，只能反映浮游植物數量多，而不能說明其質量好，這種水一般視為"瘦水"，是養不好魚的。如果水色呈烏黑、棕黑或銅綠色，甚至帶有腥臭味，這是變壞的預兆，是老水或惡水，將會造成泛塘死魚。
五、施肥注意事項：
1、掌握好施肥順序和方法：若施碳銨和普鈣，施肥的順序是先施磷肥后施氮肥，不能顛倒。或第1天施磷肥，第2天施氮肥。氮磷肥更不能拌一起混合施，否則損失肥效。氨基酸原粉和磷銨可混合用水溶解，均勻潑灑。在水庫的上風淺水區施放。船走S形。
2、選擇好天氣：以晴天施肥為佳。天晴施肥利于浮游生物在光照條件下進行光合作用。一般是上午9～12時，化肥停留在水上層的時間長，利于光合作用，利于浮游生物吸收生長。雨天、陰天、大風天氣，無陽光或光照條件差，水體較渾濁，不宜施肥。
3、施肥要掌握少量多次的原則：庫水較肥時，浮游生物豐富，應及時補充營養元素，有利于浮游生物快速繁殖生長，為魚類生產提供豐富而穩定的食料。切忌等到水變瘦時再施肥，否則需大量追肥水才變肥，成本上升，且耽誤了生產時間，影響效益。
4、施肥間隔時間：主要根據水色變化確定是否施肥，水色變淡說明浮游生物減少，應及時施肥。每次施肥后，水體透明度小型水庫30～35厘米、中大型水庫35～40厘米。一般情況下，水溫20～25℃，8～10天；水溫在25℃以上，5～7天一次，水色變淡后應及時施肥。
5、施用生石灰調節水質和增加鈣質：長期施用化肥水質容易變酸。在5～8月，每月應施1次生石灰，每次每畝15～20公斤，使庫水含鈣量達到100毫克/升以上（最好為120～180毫克/升）。且施生石灰亦是為了滿足浮游生物和魚類骨質生長需鈣要求。Ph值保持在6.5～8.5之間利于魚類生長。
6、畜禽糞便可作為水庫的有機肥料，以鰱鳙為主的水庫，糞便等有機肥應充分腐熟后投放。生糞便投放過多在水中腐化過程要吸氧發熱，既不利于浮游生物的生長，又容易造成水庫缺氧泛塘死魚。表現為水質發黑，難于通過施肥改變水質。
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