地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
老化魚池中過多的池塘淤泥已成為制約養殖產量、誘發魚病的主要因素，而實施池塘清淤改造的投入較大，養殖單位與個人往往難以承受。從2005年起，筆者在淮安市水產養殖場90畝水面連續兩年進行常規魚類、小龍蝦、水芹菜套養輪作技術，根據常規魚類、小龍蝦和水芹菜生長高峰期的時間差，在常規魚類和小龍蝦的生長高峰期實行魚蝦套養，提高池塘產出率，在常規魚類和小龍蝦生長的非高峰期種植水芹菜，一方面利用水芹菜吸肥能力強的特點板結淤泥，減少池塘內有機質含量，另一方面利用水芹菜生長期留下的殘葉為小龍蝦越冬提供優越的條件，同時提高了池塘產出效益。
一、池塘條件
池塘面積5畝～10畝，水深1.2m以上，淤泥平均厚0.3m以上。池塘進排水系統配套，能夠調控水位。在魚蝦苗種放養前3天～4天，用75kg/畝～100kg/畝生石灰兌水化漿全池潑灑，進行干塘清塘。
二、苗種放養
魚種放養在每年2月底前結束，一般以肥水魚類為主，適當搭配攝食性魚類，如放養規格為6尾/kg～10尾/kg的白鰱150尾/畝～200尾/畝、規格為5尾/kg～8尾/kg的花鰱50尾/畝～70尾/畝、規格為8尾/kg～10尾/kg的異育銀鯽200尾/畝～250尾/畝、規格為8尾/kg～10尾/kg的鯉魚30尾/畝～50尾/畝。小龍蝦放養采取兩種方式：一種是在每年9月初成魚起捕完后至水芹菜栽植前放養抱籽親蝦，放養密度為7.5kg/畝，或塘口留存存塘成蝦8kg/畝左右；另一種是在每年3月中旬至4月底放養規格為600只/kg左右的幼蝦7kg/畝～8kg/畝。
三、水芹菜栽植
在9月中旬栽植水芹菜，栽插前池底要整平，池塘四周要開挖周溝，中央開挖“井”字溝，以利于排水，一般溝深60cm、寬50cm，同時施入有機肥500kg/畝或尿素10kg/畝～15kg/畝。水芹菜為無性繁殖方式，割取母莖，利用母莖節間長枝能產生不定根的特性，易地栽培種植，種苗使用量為400kg/畝，可選擇晴天的傍晚或陰天天氣時將菜苗擺勻大田，且移植時田面保持無水狀態，有利于菜苗扎根。約25天后，逐漸加水，水面要低于水芹菜的高度。
四、養殖管理
小龍蝦為雜食性，實行以魚為主的魚蝦菜套養模式，小龍蝦產量不超過60kg/畝，一般不需要專門投喂小龍蝦飼料，只進行正常的成魚養殖管理。定期施用糞肥，用以調節水體的肥瘦。4月～6月，每隔15天～20天加注新水1次；7月～9月，每隔7天～10天加注新水1次，每次加水15cm～20cm。定期潑灑生石灰，水深1m時生石灰用量為15kg/畝～20kg/畝。日常管理中，每天堅持早、中、晚巡塘，注意觀察魚蝦攝食情況、水質變化情況和有無病害發生，并做記錄，以便及時采取應對措施。
五、收獲
成魚一般于8月底起捕完畢，并干池清整；小龍蝦捕撈以地籠方式逐月捕大留小，8月底水溫開始下降后停止捕撈小龍蝦，留足種蝦作為翌年繁殖用親本。水芹菜一般于12月開始收獲，翌年2月底收割完畢，收割時池邊應適當留存一部分。
六、養殖結果
2005年～2006年放養與收獲情況見表1，平均畝利潤可達5590元。
七、總結與體會
1.實行魚蝦菜套養輪作，一般小龍蝦產量控制在60kg/畝左右，依靠水芹菜留下的殘枝敗葉及池中的有機碎屑就可保證小龍蝦的食物供給，不需要專門投喂小龍蝦飼料。
2.在8月底成魚捕完前，要逐步降低池水水位，這樣有利于留塘的小龍蝦親蝦在池中分層挖洞穴居。
3.進入12月，水芹菜開始銷售，至12月底可出售總量的1/3，此時可加深池水提早放魚，能延長近2個月時間的魚類養殖生長期，有利于提高養殖產量。
4.不要將池中的水芹菜全部收完，應在池塘四周留下1排～2排，可作為小龍蝦的棲息場所和植物性餌料來源。
5.由于水芹菜大量吸收池塘淤泥中的有機質，改善了底泥結構，使池塘的生態環境得到明顯改善，減少了魚類養殖病害的發生。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
