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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
遮目魚（Chan0schan0s），又稱虱目魚，俗名細(xì)鱗魚、海港魚等。它在分類上屬鯡形目、遮目魚亞目、遮目魚科、遮目魚屬。由于遮目魚具有廣適鹽性、耐低氧、抗病力強(qiáng)、攝食廣泛和生長快等優(yōu)點(diǎn)，適合于人工養(yǎng)殖。它是當(dāng)前海水魚中池塘養(yǎng)殖最成功的一種，尤在咸淡水養(yǎng)殖中頗負(fù)盛名。
遮目魚的生物學(xué)
（一）形態(tài)和分布遮目魚體延長而稍側(cè)扁，略呈紡錘形。側(cè)線完全。頭中等大，鈍圓。口小，吻不突出，端位。眼大，脂眼瞼厚而發(fā)達(dá)，完全把眼遮住，故名。上下頜均無齒，上頜正中具1凹陷，下頒縫合處具1突起，上下凹凸相嵌。體被細(xì)密小圓鱗，頭頂無鱗，背鰭及臀鰭基部有一鱗片，胸鰭和腹鰭基部有腋鱗；尾鰭基部有兩片大鱗。腹鰭位于背鰭的下方，尾鰭深叉形。背部和體側(cè)上部呈具光澤的青綠色，體側(cè)下部至整個腹部為發(fā)亮的銀白色。各鰭略帶黑色。遮目魚棲息于熱帶和亞熱帶水域，廣泛分布于太平洋、印度洋、紅海及非洲東海岸等水域。我國見之于南海及東海南部，偶見于黃渤海。
（二）對環(huán)境的適應(yīng)遮魚系暖水性魚類，其適溫范圍為15―40.℃最適溫度為28―35C、低于10℃不能生存。遮目魚廣適鹽性，在海水、半成水及淡水中均能生活。
（三）食性遮目魚以植物食性為主，主要攝食底犧硅藻及有機(jī)碎屑等。小型甲殼類、輪蟲。軟體動物等也可被攝食。在人工養(yǎng)殖條件下，遮目魚苗主要攝食硅藻、藍(lán)藻、綠藻。原生動物及橈足類。介形類等小型甲殼動物，也攝食一些有機(jī)碎屑。體長50―100mm的魚種以藍(lán)綠藻、原生動物、橈足類、小型甲殼類和有機(jī)碎屑等為食。當(dāng)食物缺乏時，也攝食一些絲狀藻類。米糠、豆餅、花生餅及人工配合餌料等均可做為養(yǎng)成期餌料進(jìn)行投喂。
（四）生長遮目魚生長很快，魚苗飼養(yǎng)1個月，體長即達(dá)5―7cm。2個月后，體長可達(dá)12―15cm。8― 10個月體長達(dá)35―40cm，體重250―500g，即達(dá)上市規(guī)格。池塘中若飼養(yǎng)5―6年，體重可達(dá)4kg。成魚最大個體體長達(dá)150cm，體重15kg。
（五）繁殖遮目魚具有較明顯的降海洄游習(xí)性，產(chǎn)卵場通常在離岸大約5―15nmile的沙質(zhì)或珊瑚海底。水域清徹，水深20―30m，鹽度為28―34．5‰。遮目魚雄魚體長94cm,雌魚100cm左右開始性成熟。性成熟年齡是6―9齡，以8～9齡成熟者居多。體長100cm左右的雌魚懷卵量達(dá)300萬一400萬粒，大個體的懷卵量可達(dá)1000萬粒。遮目魚一年中有兩個繁殖季節(jié)，即4一6月和8一9月。在生殖季節(jié)里，以滿月及新月期間的大潮時產(chǎn)卵最盛。產(chǎn)卵多在半夜進(jìn)行。受精卵球形，透明，略帶黃色，有細(xì)致的龜裂條紋。卵徑為1．12一1．23mm，無油球。在鹽度為30‰以上的海水中呈半懸浮狀，均勻分布于表層水中。受精卵約經(jīng)20-30h,即可孵出仔魚。
在自然海區(qū)，孵化后大約2天半，帶卵黃囊的仔魚開始向海岸徊游，在10一15日齡到達(dá)海岸。在底層有機(jī)質(zhì)堆積較厚、餌料生物（藍(lán)綠藻與硅藻）豐富的淺海水域暫棲大約4周時間，發(fā)育成幼魚。幼魚在上述水域集群生活，生長至1齡，體重250g以上時，即游向深海，直至性成熟后，再加游到近岸淺海產(chǎn)卵繁殖。遮目魚可在咸淡水甚至純淡水中生長達(dá)數(shù)公斤重，但一般性腺不能發(fā)育成熟，必須洄游至較高鹽度的海水中才能達(dá)性成熟。在汕養(yǎng)條件下，遮目魚性腺不發(fā)育。其主要原因是養(yǎng)殖池投喂含動物蛋白質(zhì)較多的餌料，導(dǎo)致魚體肥滿度較高，抑制了性腺的發(fā)育。改投含植物蛋白較多的餌料，如藻類后，發(fā)現(xiàn)親魚腹部逐漸膨脹，有排卵現(xiàn)象。
隨著遮目魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，完全依靠采捕自然海區(qū)的苗種，常常滿足不了生產(chǎn)需要，為了解決養(yǎng)殖生產(chǎn)用苗之需，夏威夷、東南亞漁業(yè)發(fā)展中心（設(shè)于菲律賓）及我國臺灣省等地區(qū)都在進(jìn)行遮目魚人工繁殖的研究，并取得了初步成功，為魚苗的人工企業(yè)化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。
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