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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
我省潮汕、深圳、東莞等地的養(yǎng)殖戶，凡在淡水魚塘中讓四大家魚和羅非魚搭配混養(yǎng)烏頭魚的，大多數(shù)能獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益。在家魚塘混養(yǎng)烏頭魚，投資少獲利高，值得養(yǎng)殖四大家魚和羅非魚的養(yǎng)殖戶嘗試。
烏頭魚(學(xué)名鯔魚)，主產(chǎn)于我國東南沿海一帶，其適應(yīng)性廣，既可以在海水中生活，通過淡化也能在完全淡水的環(huán)境中養(yǎng)殖，其魚苗經(jīng)人工捕撈淡化后投放淡水魚塘與淡水魚類搭配混養(yǎng)，既不影響原有魚塘家魚養(yǎng)殖產(chǎn)量，也不需特殊的養(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù)，只需適時(shí)投放魚苗，加固防逃設(shè)施，與原來一樣管理便可。
烏頭魚主要攝食植物性食物、藻泥和魚塘肥水中浮游生物及其它魚類吃剩的殘餌，也可攝食米糠、稻草糠、麥麩、玉米粉等低級營養(yǎng)性食物，同時(shí)烏頭魚能改善池塘水質(zhì)，起到“清道夫”作用。所以，烏頭魚在淡水魚塘中與其它魚類搭配混養(yǎng)具有易管理、低成本、高收益的優(yōu)點(diǎn)。
烏頭魚肉質(zhì)肥美、營養(yǎng)極其豐富，成品魚銷路很旺，是當(dāng)今餐館、酒樓和城鄉(xiāng)平民百姓的席中佳肴，“明爐鯔魚”更是酒樓一道名菜，贏得了廣大消費(fèi)者的口碑。
烏頭魚混養(yǎng)，每畝魚塘(水深1?2～2米)投放規(guī)格為3厘米左右的魚苗200～300尾，如果魚塘平時(shí)有投飼料喂養(yǎng)，又有增氧機(jī)及良好排灌設(shè)施的，可適當(dāng)增加放養(yǎng)量。通過淡化馴養(yǎng)的魚苗，成活率可達(dá)80％～95％，放養(yǎng)1年魚重達(dá)500～750克，每畝產(chǎn)量150公斤以上，每公斤市場售價(jià)16～20元，每畝產(chǎn)值可達(dá)2500～4000元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。所以，烏頭魚是水產(chǎn)養(yǎng)殖中不可缺少的優(yōu)質(zhì)品種。
烏頭魚投苗季節(jié)極強(qiáng)，主要在每年的“大寒”至“春分”前完成，一旦錯(cuò)過這個(gè)投苗的黃金時(shí)間，將會(huì)使魚塘找不到魚苗放養(yǎng)而影響1年養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，為此，養(yǎng)殖戶必須提前做好投苗計(jì)劃及魚苗訂購工作，確保魚塘通過混養(yǎng)烏頭魚來提高現(xiàn)有魚塘的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
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