從魚種養到成魚的過程，稱為成魚養殖。利用池塘養魚，以0.27-0.67公頃的水面面積，水深以2-3米的池塘為宜，最淺不少于1.5米。池塘必須不漏，能保水，塘底要平，能排能灌，旱澇保收。池塘南面不宜栽高大樹木，以免遮蔽陽光，影響浮游生物繁殖。
1、養殖種類：宜放養濾食性魚類，以鰱魚、鳙魚、白鯽為主，適當搭配羅非魚（即非洲鯽魚）、鯉魚、鯽魚等雜食性魚類，少量放養草魚，對魚種規格要求不嚴。但為了達到生長快，產量高，縮短養魚周期的目的，魚種規格還是越大越好。一般要求當年養到商品規格的，放養魚種體長應在14厘米以上。
2、放養密度：合理密養是提高成魚產量的重要措施，其要求是：充分發揮池塘的生產能力；提高單位面積產量；放養大規格魚種。使之充分達到養殖密度合理、提高產量、增加商品率的目的。在同樣的成本投入條件下，獲得更大的經濟效益。具體方法為，放養密度應根據水源、排灌條件、池塘深淺、魚種大小、養殖周期等確定，同時應根據歷年養殖情況進行調整。如果第1年每畝放養600尾，魚的個體、肥滿度好，第2年可增加到700尾，反之應減少到500尾。
3、放養魚種的時間：放養魚種的時間，一般在春季或秋季。春放一般在3月中旬至4月底，最遲應在5月上旬結束。有越冬條件的池塘，以秋放為好，一般在8月份以后至封凍前進行。
4、放入沼肥：作為基肥，在清塘后投放魚種前，每畝水面施入沼肥200-300千克，一般不宜超過300千克，施肥后灌水50-80厘米，待水色變綠后可放養魚種。
作為追肥，其原則是少施、勤施，看天、看水、看魚施肥，根據季節、水溫、水色等因素決定施肥的時間和數量。沼氣發酵殘留物作追肥施用時，用量應比基肥適當減少。在施用過程中，可根據水色透明度的變化來調整施用量和次數。一般地，春季水色透明度不低于20厘米；盛夏和初秋，水色透明度應控制在25厘米以下；秋末，則水色透明度以25厘米為宜。施用時間均應選擇在晴天的中午進行。
5、其他：投餌、日常管理以及捕撈輪放等，其方法與常規淡水養魚相同。
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