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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
魚類在自然界中繁殖，必須在特定的自然環(huán)境條件下才能進(jìn)行，是一個相當(dāng)復(fù)雜的過程，很難用人工模擬的生態(tài)條件使魚類自然繁殖。因此，生產(chǎn)上需要通過人為地注射激素，促使雌魚卵子的成熟、排卵和產(chǎn)卵，促使雄魚精子的成熟并排精。催產(chǎn)技術(shù)要求較高，它直接影響到親魚的催產(chǎn)率、魚卵的受精率和受精卵的孵化率，以及親魚產(chǎn)后的成活率。因此催產(chǎn)時，必須嚴(yán)格按照操作規(guī)范和技術(shù)要求進(jìn)行。
（一）催產(chǎn)親魚的選擇
催產(chǎn)成功的關(guān)鍵，是選擇充分成熟的親魚。正確選擇成熟的親魚進(jìn)行催產(chǎn)，才能獲得良好的產(chǎn)卵效果。適宜的水溫、水位、催產(chǎn)劑用量和催產(chǎn)技術(shù)等，必須在具備成熟親魚時才能起作用。成熟度不夠的親魚，多數(shù)是催而不產(chǎn)，或即使能夠產(chǎn)卵，所產(chǎn)卵的數(shù)量也特別少，質(zhì)量也較差。目前在生產(chǎn)上選擇巴西鯛催產(chǎn)的親魚，一般是根據(jù)親魚的外表或與挖卵觀察相結(jié)合的方法來選擇。
1．外形辨別
巴西鯛在性成熟之前，雌雄很難分辨。當(dāng)達(dá)到性成熟時，雌魚的個體較大，腹部膨脹、松軟，生殖器凸出，泄殖腔外部豐滿。雄魚的個體較小，腹部狹窄，生殖器呈三角形凹入，泄殖腔外部狹窄，輕壓腹部有白色精液流出；親魚體表光滑、無傷；成熟的雌魚體重大于雄魚。
催產(chǎn)時，挑選成熟雌魚的方法是，先將魚放在魚夾子內(nèi)，用手輕捏魚的后腹部，成熟度好的雌魚，腹部應(yīng)有明顯的卵巢輪廓，腹部松軟，而且泄殖孔微紅；雄魚的挑選方法是擠壓雄魚后腹部，如不能擠出精液或擠出精液的量少，而且入水之后成細(xì)線狀不散開，則表明該魚尚未完全成熟；如擠出精液入水后即散開，則說明該魚成熟度好，性腺發(fā)育正常，可以用于催產(chǎn)。
2．挖卵觀察
為了更準(zhǔn)確地鑒別雌性親魚性腺的成熟度，還可采用挖卵器取卵檢查的方法。挖卵器為銅桿或用鴨鵝毛管制成，在其前部為槽長1.5厘米、寬0.3厘米的小孔。用挖卵器輕輕插入雌魚生殖孔中，挖卵器應(yīng)以能順利插入生殖孔為宜。如生殖孔太緊，表明雌魚性腺成熟度較差，此時則不應(yīng)再用力插入。當(dāng)挖卵器順利地插入魚體生殖孔2―3厘米后，慢慢地轉(zhuǎn)動一周，再輕輕抽出挖卵器，即可取出卵粒。將取出的卵粒放入玻璃器皿的透明液（95%的酒精85份、福爾馬林10份、冰醋酸5份）中，大約經(jīng)過5分鐘之后，用肉眼觀察，如卵粒大小一致，卵粒飽滿，有光澤、分散，全部或大部分核偏位，則表明親魚性腺成熟度較好；如卵粒大小不均勻，集結(jié)成塊狀，細(xì)胞核位于中部，表明性腺成熟度較差，則催產(chǎn)效果不好；如卵粒過于扁塌、糊狀、無光澤，則表明親魚卵巢已趨退化。
（二）雌雄親魚配組
在催產(chǎn)之前，要有計劃地對雌雄親魚進(jìn)行配組。為了有利于雌魚的產(chǎn)卵和受精，通常雄魚的數(shù)量略多于雌魚。根據(jù)雌雄親魚的生長發(fā)育情況，一般每組雌雄親魚的配比為1：15―2。因雄性個體小，產(chǎn)卵時常常是2尾雄魚同時追逐l尾雌魚。所以在配組時，還應(yīng)注意在同一批次催產(chǎn)的雌雄親魚中，其個體大小不應(yīng)相差太大。
（三）催產(chǎn)劑及注射量
催產(chǎn)劑的用量，除了與催產(chǎn)劑的種類、親魚種類、性別有關(guān)外，還與催產(chǎn)時間、水溫、性腺的成熟度、親魚的個體大小有關(guān)。在早期，水溫偏低，卵巢膜對激素不夠敏感，用量需比中期增加20％―25％。對成熟度差的親魚，或增大注射量，或增加注射次數(shù)；對成熟度好的親魚，則可酌情減少用量。雄親魚催產(chǎn)劑的用量，一般只注射雌親魚第二針劑量的一半。
（四）注射
巴西鯛的催產(chǎn)常采用兩次注射法，即先注射少量的催產(chǎn)劑進(jìn)行催熟，然后再行催產(chǎn)。通常采用體腔注射法，即注射部位為胸鰭或腹鰭基部。體腔注射時，先把魚夾中的親魚側(cè)臥在水中，再把親魚上半部托出水面，在親魚胸鰭基部無鱗凹入的部位，將針頭朝向頭部前上方刺入1―1.5厘米，把注射液徐徐注入。
（五）效應(yīng)時間
從末次注射到開始發(fā)情所需要的時間，叫作效應(yīng)時間。效應(yīng)時間與藥物的種類、魚的品種、水溫、注射次數(shù)、性腺成熟程度等因素有關(guān)。一般水溫高，效應(yīng)的時間短；反之，水溫低，效應(yīng)的時間則長。巴西鯛親魚經(jīng)催產(chǎn)后，在水溫24―28℃的條件下，效應(yīng)的時間為8―14小時。
（六）產(chǎn)卵和受精
1．自然受精
經(jīng)催產(chǎn)注射后的巴西鯛親魚，即可放入產(chǎn)卵池。在環(huán)境安靜和緩慢的水流下，激素逐步產(chǎn)生作用，等到發(fā)情前2小時左右，需加大水流速度，促進(jìn)親魚追逐、產(chǎn)卵、排精等生殖活動。發(fā)情產(chǎn)卵開始后，可逐漸降低流速。如遇發(fā)情中斷、產(chǎn)卵停滯時，仍應(yīng)立即加大水流刺激。
2.人工授精
由人工采卵、采精、授精，以獲得受精卵的方法，稱為人工授精。為了更好地掌握人工授精的方法，必須首先了解成熟卵的生物學(xué)特征。卵子在母體中，是依靠包裹它的濾泡膜及許多微血管供應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)和生理呼吸所需要的氧氣等，―旦卵子成熟，濾胞膜破裂而進(jìn)入卵巢腔內(nèi)，俗稱為排卵。這時成熟的卵子游離于卵巢腔內(nèi)的卵巢液中。卵子在卵巢腔內(nèi)的生存環(huán)境與原來環(huán)境不一樣，即失去了原來供給的營養(yǎng)物質(zhì)和生理?xiàng)l件。卵子一經(jīng)成熟，等待精子入卵的時期較短，一般在水溫25℃時，保持受精能力的時間約為1個多小時。因此，如果成熟的卵子長時間地停留在卵巢腔內(nèi)，得不到正常的新陳代謝而會自然地“死亡”，即變成為過熟的卵子。所以，人工授精的關(guān)鍵是，掌握采集優(yōu)質(zhì)成熟卵子的時間。
性腺成熟雄魚的精液，一般隨時均可采集，而且儲存在雄魚精巢中的精子在短期內(nèi)變化不大。采集到正常的精子，比較活躍；不成熟的精子，僅可左右搖擺，不能前進(jìn)。
人工授精，要求有熟練的操作技術(shù)。常用人工授精的方法有：干法、半干法和濕法授精，其中干法授精采用最多，下面即介紹干法授精的方法。
(1)采卵
當(dāng)親魚注射第二針后約8―10小時，如雌、雄親魚仍無追逐現(xiàn)象時，須及時檢查親魚是否排卵。檢查可在水中進(jìn)行，將魚體腹部朝上，用手輕壓腹部，如有較多的卵子從生殖孔排出，即可進(jìn)行采卵；如排卵不多時，則可將親魚經(jīng)暫養(yǎng)約半小時后再進(jìn)行采卵。采集魚卵的顏色，如為淺黃微帶灰色，大小均勻，卵粒飽滿、圓整，吸水快，膨脹均勻且脹足，卵巢液呈黏稠狀、量適中，此為優(yōu)質(zhì)卵，則受精率高；如卵粒為暗淡色，帶“白卵”，卵球大小不均勻，彈性差或無彈性，卵膜易破裂，吸水慢且不完全，卵巢液少或多似水、無黏性，則為成熟不良的卵，或過熟的卵，受精率低或不受精。
(2)采精
性腺成熟的雄親魚，精液一般隨時都可采集到。如精液為乳白色、呈黏稠狀的為優(yōu)質(zhì)精液；如精液較稀、略帶黃色，則一般為過熟的精液，質(zhì)量不佳。
采集精液，常用5―10毫升針筒(不帶針頭)，吸入人工擠出的精液備用。精液也可預(yù)先采集，放入保存液中。保存液配方
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