觀光果園在保障生產優質果品的基礎上，進一步提升果園的園林美化景觀效果，實現游覽、休閑、增收等多種功能。這樣不僅可以為果農解決果品銷售的問題，還可以拉動當地經濟的發展，滿足現代農業的需求，為游客提供體驗田園生活、采果嘗果的休閑娛樂活動，從而使現代農業得以蓬勃發展。果農在發展觀光果園時應掌握以下技巧：
一、選擇樹種主栽果樹品種熟期應合理搭配，延長觀光、采摘周期。可選擇耐旱、耐寒、抗病蟲害品種，選配當地特有的果樹品種，體現地方風格，建立地方特色；選栽名、優、新的樹種品種，突顯科技示范功盲旨。
二、統一行距以觀賞果園為目的，整齊美觀為栽植依據，因此行距統一為4米，而株距可根據各樹種的樹冠大小而定，一般為1～3米。
三、科學規劃觀光果園里的建筑以少為佳，建筑包括游戲性建筑、服務性建筑等。自然式園林建筑為靜態或動態均衡布局，以主要導游線構成的連續構圖控制全園；規劃式園林建筑群所形成的主、副軸系統控制全園，林中的空曠地和廣場的輪廓多為幾何形式，以對稱的建筑群或廣場、林帶、綠墻圍合出廣場空間，園路有直線形、折線形或幾何曲線等。
四、促花保果觀賞果園重點是看花觀果，因此要盡量促進花芽形成和提高坐果率，使鮮花朵朵滿樹梢，果實累累掛枝頭。其具體措施如下：
1.噴PBO生長調節劑于5月中旬至6月初，7月下旬至8月初，對蘋果樹各噴一次PBO的250～300倍液生長調節劑。于6月初和8月初，對梨樹各噴一次PBO的250～300倍液，早熟梨品種可再提前1個月噴施。于7月份和8月份，對桃樹各噴一次PBO的150倍液，次年幼果長至花生米大小時和果實膨大前再各噴一次PBO的150倍液，幼樹期噴100倍液。對甜櫻桃，于5月下旬、6月上旬、7月底至8月初，各噴一次PBO的150～180倍液。
2.涂促花劑（又名結果寶）在5月底至6月上中旬，在幼樹主干上涂20厘米長的一圈促花劑，可使蘋果幼樹早成花，結果樹連年成花。
3.輔助授粉在授粉樹配置合理的果園，提倡用壁蜂進行授粉。在授粉條件差的果園，可采用人工輔助授粉的方法進行點授或噴粉授粉。
4.施有機肥在觀賞果樹的行間撒施優質有機肥，并翻入土內。
五、提高果實外觀品質
1.噴光潔劑（莢果露）在花期噴施800倍液的光潔劑，幼果期要連噴3～5次，可使坐果率增加10%以上，果實光潔漂亮。
2.噴果實膨大素在盛花期和幼果期，對蘋果樹噴250倍液的果實膨大素液，每半個月一次，共噴3次，可使幼果顯著膨大。
3.果面增紅措施紅色是觀賞果樹果實的主色，如何加強果實的紅色，使之更加艷麗誘人是觀光果園必須解決的重要問題。因此應采取增紅的技術措施，增強觀賞果樹果實的紅色。①在采收前噴1～2次30～40毫克/千克濃度的萘乙酸，可使紅果率達80%。在采收前40天、30天和20天，各噴一次2000倍液的蘋果增紅劑1號，可使蘋果的著色指數達到80%～97.7%。該藥對新紅星蘋果提早著色效果顯著。或噴施氮化膽堿、HOK～813（酚噻）和PBO藥液，對果實增色有一定的作用。②套袋可提高果實著色度20%以上。在采前30天除袋，并將遮光嚴重的徒長枝疏除，摘掉果實周圍5～10厘米處的遮光葉，使60%的果園受到直射光照。轉果也可使果實著色指數增加20%左右。轉果時手要輕，對自由懸垂果應用透明膠條固定。③在除掉果袋后，即可在地面鋪銀膜，能使全紅和半紅果實率提高31.1%。采取這種措施，特別有利于萼洼處著色。
六、注重生產藝術果品藝術果品上帶有美麗動人的圖案或喜慶吉祥的文字，備受觀光者的青睞和好評，經濟效益可成倍增長。
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